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吃饭端碗礼仪禁忌具体有哪些(2)

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  吃饭礼仪注意事项

学习啦在线学习网   每天三顿饭,经常会与亲朋好友一起吃,或者是商务会餐,或者是与长辈的会餐,我们都需要注意一些细节,吃饭的礼仪,可绝对不能让对方认为自己是个没有素养的人。下面介绍一下吃饭时应该注意的问题:

  饭店里的座位问题.首先是客人先坐,坐在上席,正对大门,然后年长者其次,一般情况都是从左边入席。要注意的是,一定不能坐下之后玩弄筷子,捣鼓盘子的,开饭前,不能发出声响。

  吃饭的时候,也是客人先动碗筷,要记住,饭桌上,客人最重要。自己在家吃饭也就罢了,在外吃饭,一定要注意不要太过的随意,吃东西尽量不要弄出声响。同时也要注意不要有小动作:比如说打喷嚏,打嗝之类的。

  吃东西的时候不要一边吃一边大声说话,更不要嘻嘻哈哈,想一下,假如是跟亲家一起吃饭,唾沫横飞,对方会怎么想。这个一定要谨记。还有就是吐骨头的时候,别直接从嘴里吐出来,要用手拿出来,这些小细节也许客人不会注意,但是一旦注意,印象分将会大打折扣。

学习啦在线学习网   饭桌上聊天。饭桌上不能够一直埋头只吃,也要停顿下来跟别人说几句客气话,当然,单独见面的很熟的朋友可以完全不用顾忌这点,主要是在宴请之类的商务场合,客套话免不了,打趣的说几个流行的,合适的话题,带动一下气氛,是很有必要的。

学习啦在线学习网   一般来说,饭桌上如果有长者,需要更加尊重长者的意念,新菜上来时,第一口留给客人或年长者。这是尊重,是很必要的。

  离席的时候,同样是让客人跟长者先出房间,不能够吃完散伙,撒腿就撤。

  还有就是注意一下,这如果是同学朋友聚会玩乐,不需要遵守这么多的乱七八糟礼仪,更多的是开开心心的聊天。如果是商务会餐,这些礼仪就要严格遵守咯。

  吃饭点菜学问

  一、请客人先点菜,如果客人谦让点菜权,主人不必勉强;

  二、点菜过程要快,不要久久下不了决定,过程中要关照客人口味,询问是否喜欢,注意不要点太过重口味的菜式,要照顾到席间每一位;

学习啦在线学习网   三、点菜合理,不提倡铺张浪费。席间一般只需要点一到两个有特色上档次的菜,不需要每个菜都很贵;

  四、点完菜要询问客人需要什么酒水。如果不想喝酒,可以考虑来电啤酒、红酒代替,如果完全不能饮酒,可以用要开车,或者之后还有工作等重要事项来解释;

学习啦在线学习网   第五、如果是第一次去的餐馆,可以请服务人员推荐几道特色菜肴,一般不会差到哪里去;

学习啦在线学习网   第六、如果吃饭时间紧张,请一定不要点要费时间烹饪的菜,不清楚的可以找服务员确认。

  卡耐基说过:“一个人的成功,15%是靠专业知识,85%是靠人际关系和处事能力。”希望小七的一点分享可以给您的成功提供助力!

  吃饭点菜规则

  一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果席间男士居多,则应当适当加量。

学习啦在线学习网   二看菜肴组成。一般,席间菜式应保持有荤有素,有冷有热,尽量全面。如果男士居多可偏荤,如果女士居多,则可多点几道清淡的菜式。

  三看宴请的重要程度。若是普通商务宴请,平均一道菜在50-80即可接受。如果宴请对象是重要人物,那么就需要加几个够分量的菜式。

学习啦在线学习网   需要注意的是,点菜时切忌问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让人觉得你有点小家子气,会让客人觉得不自在。


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