外国餐桌上的礼仪

外国餐桌上的礼仪

　　俗话说出门在外要入乡随俗!当你远在异国的时候，当地的文化习俗肯定是不容忽视，面对陌生的生活环境，你一定要从容应对!特别是餐桌上的礼仪，弄不好可能会适得其反哦!下面学习啦小编就为大家整理了关于外国餐桌上的礼仪，希望能够帮到你哦!

　　外国餐桌上的礼仪

　　需要遵循的原则：

　　遵循“女士优先”原则

　　在升降梯上应把左侧让给有急事的人

　　饮酒适量，切勿酒後吵闹。

　　不要在餐厅走廊上数人并排行走。

　　开闭门时，如後面还有人，应按住门等候。

　　勿随便露出令人误解的微笑。

　　勿在排队时插队。

　　勿在行走时吸烟或随地吐痰。

　　勿乱丢垃圾。 注意公众形象。

　　勿牵手或勾肩搭臂行走

　　餐桌上的细节：

　　食用热水要说Boiled water，如说Hotwater，则会送温开水进来。

　　进门後由领座员引导入座。

　　高档餐厅，较大物品应放在寄存处，离开时应付些许小费。

　　试饮葡萄酒时，先端起酒杯，如味道极差，可拒绝试饮。

学习啦在线学习网 　　在饮料送来前将餐巾置於大腿。

　　将餐单从头看一遍再点菜，可先叫饮料，再慢慢看。

　　食用面包时，应用手指每次撕一小块。

　　从外至里依次使用排好的刀叉。

　　如有出纳处，将小费放在桌上即可持帐单离开。

　　如帐单上含服务费，就不必付小费。

　　吃东西时切勿发出声音。

　　闭着嘴咀嚼食物，勿使食物露出。

　　调味品离自己较远时，应请邻座的人代劳，并说「请„„」。

　　甜点之前，切勿吸烟。

学习啦在线学习网 　　如果是自助餐，请“量力而行”。

　　吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上，用叉子背部压住肉)，再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。

学习啦在线学习网 　　必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着请用手吃。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。

　　吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。

学习啦在线学习网 　　吃面包可蘸调味汁，吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法。

　　弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。用餐反摺的内侧来擦，而不是弄脏其正面。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。

　　在一流餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事，都应让侍者去做。

　　在国外，进餐时侍者会来问：“How is everything?”如果没有问题,可用“Good”来表达满意。

　　在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣，沉默地各吃各的会很奇怪。但旁若无人地大声喧哗，也是极失礼的行为。音量要小心保持对方能听见的程度，别影响到邻桌。

　　中途离席时将餐巾放在椅子上万不得已要中途离席时，最好在上菜的空档，向同桌的人打声招呼，把餐巾放在椅子上再走，别打乱了整个吃饭的程序和气氛。吃完饭后，只要将餐巾随意放在餐桌即可，不必特意叠整齐。