烤羊排怎么做好吃
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烤羊排怎么做好吃
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。那么羊排怎么做好吃?学习啦小编下面给大家带来了好吃的红酒烤羊排的制作教程,一起来动手试试吧~
食材主料:羊排500g
学习啦在线学习网 辅料:洋葱半个红酒200g自制剁椒酱适量盐适量黑胡椒粉适量熟芝麻适量
红酒烤羊排做法步骤
1.准备好原材料
2.羊排切成块
3.羊排里加入适量盐、黑胡椒粉、自制剁椒酱,抓匀
4.加入红酒,按压羊排,使其完全浸没在红酒中,腌制一个小时
5.烤盘上铺好锡纸,将羊排倒入,连同红酒一起倒入,锡纸的周围要卷起,以防渗漏
6.放入预热的烤箱中层,上下火,200度,烤40分钟
7.中途将羊排翻一面
8.出炉了,撒上熟芝麻,配上洋葱丝吃,既营养又解油腻
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