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感冒能吃鱼吗

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学习啦在线学习网   鱼的营养价值高,常吃鱼能提高免疫力,那么感冒能吃鱼吗?那么学习啦小编告诉你答案。

  感冒能吃鱼吗

  有网友称,感冒了要多吃清蒸的鱼。人体相对虚弱时,要注意优质蛋白的补充。鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸,且其蛋白质易于消化吸收,能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

  但也有网友说,感冒了最好不要吃鱼。因为中医有“鱼生火、肉生痰”的说法,咳嗽或支气管炎时,应少吃应少吃鱼、虾、蟹、肥肉等,以免助火生痰。另外,油腻的饮食易加重咳嗽,对感冒、气管炎的恢复是不利的,所以,感冒咳嗽还是清淡、易消化饮食好。

学习啦在线学习网   到底感冒能吃鱼吗?应根据患者的具体情况、发热病因及热型等因素来决定。

  一般来说,感冒患者的肠胃功能已下降,不易消化吸收脂肪,大量油脂布于食管、咽喉部位,也不利于分泌物排出。当胃肠功能失调时,未经适当消化的鸡蛋、瘦肉、鱼等高蛋白大分子物质可透过受损的胃肠道黏膜进入体内,诱发某些变应性疾病。

  感冒发烧后不宜吃高蛋白食品,所以感冒发烧咳嗽最好不吃鱼。

  鱼的营养价值

学习啦在线学习网   1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

  2.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

学习啦在线学习网   3.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

  鱼的食用禁忌

学习啦在线学习网   从中医的角度来说,鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物,吃多了容易导致内火蓄积,这也就是人们常说的“鱼生火”。因此,内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。而从现代营养学的角度来看,鱼属于高蛋白质的食物,如果吃得过多,又缺乏富含维生素C的蔬菜水果,会使体内胶原蛋白的合成出现问题,造成牙龈、黏膜出血等上火症状。但是这仅针对温性或热性的鱼类来说,诸如乌鱼、甲鱼、鳗鱼、鲤鱼等少部分平性或凉性的鱼类则不会引发上火。

  鸭子生于水中,性寒。那同样,鱼也生于水中的,但大部分鱼类多食会导致上火,对此中医则认为:鱼在水中至阴则寒极生热;鸭在水面,即表虚而生寒。换言之,鱼虽然是冷血动物,但为了能在水中生存,身体需要有一套对付低温的机制,这就是为什么大部分鱼类的肉属于温热性的原因。

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