淮山药的功效与作用
淮山药的功效与作用
淮山药的块茎富含多种人体所需的蛋白质、维生素、淀粉以及氨基酸，所以淮山药的功效与作用是值得我们重视的。以下是学习啦小编为你整理的吃淮山药的好处，希望能帮到你。
淮山药的功效与作用
学习啦在线学习网 抗衰老、辅助治疗失眠多梦
学习啦在线学习网 淮山药具有保护皮肤组织、抗衰老以及辅助治疗失眠多梦的作用。除此之外，淮山药还对食欲缺乏、大便溏稀、失眠多梦、四肢乏力等症状有缓解作用。
防治老人腰腿疼
学习啦在线学习网 淮山药可以防治中老年人因脾气亏虚、肾气不固所致的腰腿疼病症，除此之外，经常吃淮山药，还能够对遗尿、夜尿多、腰酸肢软、神疲懒言、睡眠差、舌淡、脉细等病症起到一定的治疗作用。
淮山药的吃法
既然淮山药的功效与作用有这么多，我们在生活中当然要经常适量地进食了，接下来学习啦小编就为大家介绍些淮山药食谱。
什锦炒淮山药
材料
去皮淮山药300克，水发黑木耳25克，土芹段20克，发制好的白果50克，枸杞子10克。调料精盐10克，味精10克，白糖6克，湿淀粉25克，料油50克，清水2000克。
做法
1、将淮山药斜切成片，用水冲冼一次，再加清水上笼蒸6分钟，取出。木耳捡净，香芹切2厘米长的段，枸杞用温水浸泡半小时。
2、净木耳、土芹段、白果入沸水氽水，冲凉控水备用。
3、净锅上火，加入料油20克，小火烧至三成热，下淮山药、木耳、白果、芹段炒匀后，加盐、味精、白糖大火翻炒1分钟，下枸杞子、勾湿淀粉，最后淋剩余的30克料油，出锅即可。
淮山药红枣粥
材料
学习啦在线学习网 淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g，冰糖50g。
做法
1、准备以上食材。
学习啦在线学习网 2、淮山药切成小段。
3、水开后放入珍珠米。
学习啦在线学习网 4、再次水开后，放入淮山药、红枣、冰糖。
学习啦在线学习网 5、待锅里的食物沸腾后，提起放入外锅。
6、放入外锅后还在继续沸腾。
学习啦在线学习网 7、盖好外锅盖，40分钟后开个就可以吃了。
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