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西洋参的功效与作用

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西洋参的功效与作用

  西洋参是一种非常好的补品,可以提高身体免疫力、保护心血管、促进消化等。以下是学习啦小编为你整理的吃西洋参的好处,希望能帮到你。

  增强中枢神经系统功能

学习啦在线学习网   西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

  保护心血管系统

  常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

  提高免疫力

学习啦在线学习网   西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

  促进血液活力

  长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

学习啦在线学习网   对糖尿病的辅助作用

  西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

  滋补作用

  西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语有云,“西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”,补而不燥是西洋参的特别之处。

  增强心脏功能的作用

  西洋参的有效营养成分,可以强化心肌及增强心脏之活动能力。医学研究表明,西洋参对心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。

学习啦在线学习网   对血压有调整作用

学习啦在线学习网   西洋参对血压有着一定的调节作用,它可以使暂时性或持久性血压下降,抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。

学习啦在线学习网   抗疲劳、增强体力作用

学习啦在线学习网   西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用,而且,能增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用的它,对运动员有着极大的助益。

  对抗癌的辅助作用

学习啦在线学习网   科学研究,西洋参可以抑制癌细胞的生长,增加免疫功能,从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用。西洋参还可降低"化疗"或"放疗"治癌肿引起的不良反应,常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

  西洋参的食用方法

  1、含化法

学习啦在线学习网   将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2~4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。

  2、冲粉法

  将西洋参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。

  3、炖服法

  将原皮西洋参切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

  4、蒸服法

  将西洋参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。

  5、作汤法

  将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日一次。

  6、煮粥法

学习啦在线学习网   取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。

  7、泡酒法

学习啦在线学习网   取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食之。

  西洋参的选购指南

学习啦在线学习网   选购西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类,一是进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。

学习啦在线学习网   药房销售的西洋参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的西洋参一克在十几到二十几块不等,在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格以同仁堂最贵,福临门西洋参较为实惠。

  辨别方法为进口西洋参的皱纹不规则,显得粗而深,国产西洋参表面较光滑,皱纹细而浅;

学习啦在线学习网   其次,进口产品手感较沉,国产的较轻;

  进口西洋参往往香气更浓,国产的则淡很多。西洋参主要产于加拿大和美国,性寒,味苦微甘,具有补肺养阴、生津止渴、滋阴降火的功效。

  由于西洋参性效平和、药效和缓,应用范围较广,尤其适于年老体弱病人作滋补药品服用。

  一. 要看产地

学习啦在线学习网   是产自美国的野山西洋参、种植西洋参还是国内引进种植的西洋参产地不同,口感和效果都不同,价格自然也有差距。

  二.要看年份

  种植西洋参一般3-6年就可采收,时间越长越好。因为成本因素,市场上大部分西洋参一般只有三年半时间。

  三.要看形态

  芦头清晰、分量又轻的西洋参才是好参,这次西洋参节上,就有许多几十年长成的单支就要万元以上的野山西洋参,你可以现场比较下,好参和差参的差别在哪里。


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