红豆汤的功效与作用
红豆汤的功效与作用
红豆的营养价值很高，在夏天用红豆熬汤可以达到很好的降火解暑的功效。以下是学习啦小编为你整理的红豆汤的好处，希望能帮到你。
红豆汤的功效与作用
降火利水、去肿
学习啦在线学习网 红豆属于凉性食物，在夏天用红豆熬汤可以达到很好的降火解暑的功效哦。而且红豆和薏米可谓是天生的一对。用红豆和薏米熬汤不仅口感很好，而且有很好的利水消肿的的功效哦。对于小便少，黄，身体水肿，浮肿，服用这种红豆汤都可以达到很好的改善效果。这里的肿可不仅指营养不良哦，对于虚胖，啤酒肚等一些因身体肥胖而引起的肿也有很好的改善效果。
降三高、通肠胃
红豆还富含丰富的膳食纤维，服用红豆汤可以达到很好的改善胃肠功能的作用。对于消化不良，便秘有很好的治疗效果。红豆里还含有许多降血糖，降血脂，降血压的成分哦，所以常喝红豆汤，对营养过剩引起的三高有很好的降低作用。红豆还富含丰富的矿物质，常喝红豆汤能使我们的皮肤更加光泽，富有弹性，有一定的美容功效。所以爱漂亮的女性朋友可以多喝红豆汤哦。
解酒催乳养肾
红豆还含有较多的皂角甙，所以喝红豆汤有很好的解酒效果，皂角甙还能使我们身体的水分代谢加快，有很好的利尿作用，对肾炎的治疗和防治有很好的功效。但是这里要注意，肾功能不好的人要酌情选择红豆汤的服用，不然排尿过量也会造成肾受不了。红豆还富含叶酸，常喝红豆汤可以促进产妇的乳汁分泌，具有很好的催乳功效。叶酸也能使乳腺的血液循环加剧，从而预防乳腺癌的发生。
排毒养颜、健胃安神
学习啦在线学习网 食用红豆汤能使我们的肠道畅通，而且排便周期也会明显的缩短。所以食用红豆汤有很好的排毒的功效，我们体内的毒素少了，不仅身体更加健康，皮肤也会更加的好哦。红豆汤在通便的同时，也会促进胃肠的蠕动，从而达到健脾开胃的目的。使我们的消化好，吃嘛嘛香。服用红豆汤还能起到一定的安神作用，对于上火引起的烦躁有很好的改善功效。
红豆汤的做法
1、红绿百合汤：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
学习啦在线学习网 2、桂圆大枣红豆汤：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后，转文火煲60分钟。等汤稍稍凉了，可以调进半勺蜂蜜一起喝，味道会更清甜。
学习啦在线学习网 功效：桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
3、红豆紫米汤：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
4、红豆鸡爪汤：鸡爪适量，洗净，剪去指甲，放到冷水锅里煮开以后，倒去脏水，冲洗干净，锅里重新加水，放入鸡爪和洗净的一把红豆，加点儿姜丝。锅重新上火，烧开以后，转中小火慢慢焖到红豆软熟，加点儿盐调味即可，如果喜欢的话，还可以撒一点儿葱花。
学习啦在线学习网 功效：红豆是补血佳品，而鸡爪中富含胶原蛋白，两都搭配成汤，是一款美容养颜补血的靓汤，尤其适合女性朋友们食用。
5、薏仁红豆汤：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
功效：此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
学习啦在线学习网 6、花生红豆泥鳅汤：红豆、花生各80克，泥鳅400克、陈皮13个，生姜4片。先把红豆、花生、陈皮用清水浸泡起来。接着将泥鳅用热水烫死，去掉滑潺，刮开，去肠脏和头，用水洗净，控水备用。烧热油锅，将泥鳅煎至微黄，取出放入汤煲。然后把浸透的红豆、花生、陈皮洗净，放入煲中。放入生姜片，加入适量清水。煲至水沸腾后，再用中火煲约3小时。出锅后加入细盐调味，即可食用。
功效：这道花生红豆泥鳅汤有补气补血、强壮筋骨、利水消肿的功效，对前些时候暑热、雨湿常交织出现时造成人体不适有很好的调理作用，且尤宜女性的调理。
学习啦在线学习网 7、莲子百合红豆汤：红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G。先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
学习啦在线学习网 8、山药红豆汤：鲜山药约250克，红豆约250克，冰糖适量。红豆洗净后提前浸泡一夜，加入约500ml的清水，倒入高压锅中，大火上汽后，转小火约10分钟，熄火冷却待用;冷却红豆的过程，把鲜山药洗净去皮并切成1cm左右薄片;打开高压锅盖，放入山药薄片，中小火继续煮5分钟，并依然个人口感加入适量冰糖即可。
功效：此汤能能改善脾胃功能，促进消化吸收，令面色红润，经常胃痛的MM建议多饮。
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4.红豆汤的制作过程
5.红豆汤的营养价值