布袋饼的制作方法
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布袋饼的制作方法
学习啦在线学习网 头一天晚上活好的面，放在冰箱里第二天就发好了，然后几分钟擀好，烙好，配上一个鸡蛋，夹上2片自己种的生菜，配上一晚大米粥，营养早餐就是这样简单方便!那么大家知道布袋饼的制作方法吗?下面是学习啦小编整理的布袋饼的制作方法的方法，希望能帮到大家!
布袋饼的制作方法的方法
1.头一天晚上就发酵上的面团，发了不少，取了300g出来烙饼;
学习啦在线学习网 2.在案板上撒上面粉，把面团取出来，排气，搓揉下;
3.这是搓揉好的面团，不用松弛和静置;
学习啦在线学习网 4.一共可以分6个纪子，然后把它像擀饺子皮那样团成圆团，按平;
5.然后擀成圆饼状，不要太厚了;
学习啦在线学习网 6.平底锅第一个要稍微薄薄的抹层油，锅要用小火;
7.开始起小包了，这会可以翻面;
学习啦在线学习网 8.看到了，翻过来是这样的，呵呵，另外一面也是这样，在烙的同时，拿锅铲可以在面饼上来回的轻轻按压是为了让它鼓包;
9.最后的样子就是这样，全鼓了，当然也有半鼓的，这样就熟了;
10.然后煎好鸡蛋，鸡蛋里可以稍微放一些盐;
11.把布袋分开，嘿嘿;
学习啦在线学习网 12.把鸡蛋和生菜叶子放里面，OK;
13.可以开动了，嘿嘿。
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