榴莲的营养价值及功效
榴莲的营养价值及功效
榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄,黏性多汁,本酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。以下是学习啦小编为大家整理的榴莲的营养价值及功效,希望能帮到你。
榴莲的营养价值及功效
学习啦在线学习网 榴莲产自热带地区,含有多种营养成分,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚:“榴莲出,少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉,也要饱尝一顿榴莲。
榴莲的功效:
学习啦在线学习网 1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。
2、榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。
学习啦在线学习网 3、榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。
4、榴莲是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”美誉,适当吃很补身体。
5、民间“一个榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
学习啦在线学习网 食用时的注意事项:
1.榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
学习啦在线学习网 3.中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4.榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
5.榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
6.榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。.
榴莲的吃法
榴莲芝士蛋糕
学习啦在线学习网 潮姐把这个放在第一个,是因为这对我而言是一个回忆满满的食物,榴莲的味道加上芝士的味道,入口回香,甘甜回味。
榴莲千层糕
学习啦在线学习网 榴莲与奶制品搭配的极致,千层糕表面光滑,层次鲜明,吃起来富有弹性,口感好,味道香,是不可多得的甜品之一!
榴莲泡芙
泡芙几乎是能和奶制品搭配的所有水果的百搭。相比芒果泡芙,榴莲泡芙不必担心同奶油一起搅入会影响水果口感,因为榴莲的味道就是棒棒哒!
榴莲班戟
学习啦在线学习网 班戟看起来像豆腐包,柠檬黄的色泽,煞是可爱。表皮松松软软的,拿刀叉切开,就看到里面层层的榴莲果肉和松软的奶油。
芒饭盒
榴莲加上芒果,满满一口咬在嘴里,榴莲肉和芒果肉的唇齿交缠,味蕾上的每个细胞都有幸福的味道,感觉灵魂都在身体里跳舞,一口接一口,根本好吃到停不下来!
榴莲木瓜沙拉
学习啦在线学习网 这道菜属于蛮有趣的泰菜,大家有机会可以试一试。里面的榴莲和木瓜都是泰国的特产哟~
榴莲糯米糍
榴莲糯米糍,软糯香甜,口感顺滑,如果你喜欢吃糯米糍又喜欢吃榴莲,那么千万不要错过!!!我觉得我一次能吃100个!
榴莲夏洛特
水果之王做的甜点终于带上了王冠呢,这是一款法国甜点,所以它不负众望的系着蕾丝,真是超级嗲。
学习啦在线学习网 榴莲冰火融心蛋糕
学习啦在线学习网 味道真得非常赞,外面是略酥的表皮,一勺子下去里面温热的榴莲都流出来,入口即化入口即化啊,旁边的香草雪球也非常好吃,冰火两重天啊!
榴莲绵绵冰
沙冰和榴莲的完美结合,应该没有哪个爱榴莲的小公举可以抵御吧!