手抓饼怎么做好吃
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手抓饼怎么做好吃
路边的手抓饼我很喜欢吃，但每次吃完外面买的回家就拉肚子。自己做的好吃不打折，酸酸甜甜好味道，夏天吃开胃不油腻!其实这个也不算太难，下面就让小编告诉你手抓饼怎么做好吃的方法，一起学习吧。
手抓饼做好吃的方法
学习啦在线学习网 1.将主料放入面包机内
2.揉至三光
3.面团分割成5等份，抹上色拉油，防止粘黏，放在室温下松弛约30分钟
4.先用手将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀成长约45cm、宽10cm的薄面皮，接着均匀地刷上色拉油
学习啦在线学习网 5.将薄面皮两边对折黏合
学习啦在线学习网 6.用手将薄面皮轻轻地延展拉长
7.然后将面皮慢慢地卷成螺旋状卷成螺旋状后松弛1小时
8.擀成圆形
9.放入锅中煎至5分熟
学习啦在线学习网 10.将整块牛肉切成牛肉末
11.放入鸡蛋放入盐
12.搅拌均匀 腌制1小时
学习啦在线学习网 13.生粉加入水调均匀
14.将牛肉末压成饼状，放入油锅中 煎至定型 盛出待用
15.翻面煎至8分熟
16.打入鸡蛋
17.等蛋稍微凝固 加入牛肉扒
18.翻面
学习啦在线学习网 19.放入番茄酱
20.卷起
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