学习啦 > 新闻资讯 > 文化 > 日本大阪有什么美食

日本大阪有什么美食

时间: 朝燕820 分享

日本大阪有什么美食

  去日本大阪留学或者旅游的朋友千万别错过日本大阪的美食,日本大阪有哪些好吃的小吃和美食呢?跟着学习啦小编来看看吧!欢迎阅读。

  日本大阪美食攻略

  有着天下厨房之称的大阪有着自己独特的饮食文化,“大阪の食い倒れ”(吃到破产)这句谚语就是对大阪人民饮食态度的生动写照。大阪人热情好客,大阪美食更是让人眼花缭乱,喜欢旅行的吃货们到了日本,怎么可以错过美食之都大阪呢。

  大阪烧 お好み焼き

  是大阪人气的庶民美食。多样的材料、独特的酱料、特别的烹制方法,还有围着铁板分享美食时的喜悦与热闹,来到大阪绝不能不去尝尝当地人气的铁板烧啊!

学习啦在线学习网   乌冬面 火锅鍋うどん

学习啦在线学习网   虽然称为乌冬,但其实更像是火锅料理,有些类似日本传统的すき焼き(四喜火锅)。将乌冬面搭配各种蔬菜、肉类、海鲜等和高汤一起在土锅中煮制而成,味道非常浓厚醇美,很适合在寒冷的冬季里享用。

学习啦在线学习网   章鱼烧 たこ焼き

学习啦在线学习网   可以说是大阪最著名的小吃,价格便宜、馅料十足,正宗的味道更是没得挑剔,到大阪不吃章鱼烧就好比到北京不登长城一样遗憾。

  炸串 くしかつ

学习啦在线学习网   在大阪的大街小巷,都可以看到卖串的店铺,炸串的种类很多,搭配上特制的酱汁和爽口的卷心菜,味道可口极了,“ソース二度漬け禁止”(酱汁不允许蘸第二次)则是大阪地区吃串カツ时的特有吃法,来大阪旅行的时侯请一定要格外的注意。

学习啦在线学习网   土手煮 どてに

  土手煮也是这边有名的风味小吃,将牛筋、魔芋等材料,加入传统的日式酱料煮制而成,味道独特、口感十足,还可以串起来烤着吃,所以也被称作土手焼き(どてやき、土手烧)。

学习啦在线学习网   大阪寿司 おおさかすし

  是近畿这边高级的乡土寿司,也被称作箱寿司(はこすし、箱制寿司)或者押し寿司(おしすし、压制寿司),将寿司用的米饭通过特制的模子压制成形,上面附上青花鱼、加级鱼和鳗鱼等新鲜的高级鱼肉,味道鲜美、回味无穷,到大阪旅行时一定要品尝一下。

  河豚 ふぐ

  河豚的美味众所周知,但是因为在中国,河豚的食用有着各种限制,所以到日本旅行时,特别是到了河豚消费量占全国百分之七十的大阪,虽然价格有些昂贵,但是河豚料理真的是不能错过的美味。

  日本大阪的特色美食

学习啦在线学习网   大阪寿司,鳗鱼菜,河豚,面条,海味煮面(鱼虾、蔬菜与面条合煮),什锦饭(蒸饭),煮五香菜串,烤锅铬,烤海味丸子等等。

学习啦在线学习网   大阪汇集各地美食,有“天下的厨房”的美称,在大阪还有十分热衷美食的美食家。这里现在依旧以“吃到走不动”的魅力吸引着世界各地而来的人们。

学习啦在线学习网   位于心斋桥附近的道顿崛是大阪吃的代表地,有来自全日本的山珍海味,不论你想吃什么,道顿崛都能给你最美味的一餐。最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛的标志。

学习啦在线学习网   想实际体验大阪的美食文化,建议您遍尝各类美食,一窥对美食绝不让步的大阪人精神!

  大阪有代表性的美食:

  ・盒装寿司"Hakozushi":所有的手工捏制的寿司统统被称为“江户前寿司”,最初起源于现在的东京一带地区。而大阪的寿司则与其不同,被称作盒装寿司。现在在日本,盒装寿司已成为寿司的主流。

  ・鳗鱼饭:在米饭中加入鳗鱼而制作成的料理

  ・河豚:据说在大阪河豚的消费量占日本国内消费总量的70%。而河豚经常被以火锅或者天妇罗的方式制作成菜肴。

学习啦在线学习网   ・乌冬面:简单方便的食品,而用考究的方法制作汤汁则是大阪的特色。

学习啦在线学习网   ・什锦烧烤:被一般市民所宠爱的食物

学习啦在线学习网   ・章鱼小丸子:一般市民的小吃

学习啦在线学习网   ・烤肉:烧肉也是人们非常喜爱的食物之一,而各个烤肉点则针对肉的品质和调味汁方面下功夫,竞争也非常激烈。

  ・串炸:普通市民非行喜爱的食物之一。是将各种食物用竹签串成串然后用油炸熟食用。

学习啦在线学习网   ・怀石料理:日本料理中的高级料理。有代表性的怀石料理的饭店有「なだ万」「吉兆」「花外楼」等。

学习啦在线学习网   另外,大阪有种最便宜的酒店叫作"tachi-nomi"(站着喝)。晚上下班后在回家的路上,有的公司职员会来到这类酒店或酒摊上,站着喝两杯就走,由此而得名。"tachi-nomi"是下班后想小喝一口的人们最便宜的去处。

  食品市场:黑门市场、道具屋筋商店街、道顿堀、新世界、食品主题公园、百货公司地下

  费用参考:

学习啦在线学习网   章鱼小丸子:10个400日元左右

学习啦在线学习网   什锦烧烤:800日元~1000日元左右

  乌冬面:500日元~1000日元左右

  串炸:1根100日元左右

学习啦在线学习网   出租车价格:起步价640日元左右

学习啦在线学习网   午餐费用:700日元~1200日元左右(一般)

学习啦在线学习网   晚餐费用:1000日元~3500日元左右(一般)

猜你感兴趣:

1.日本大阪美食排行榜前10名

2.日本大阪美食介绍

3.大阪特色美食

4.大阪梅田必吃美食

3596828