幼儿园的备课教案
幼儿园的备课教案
让幼儿积极主动参与自助和合作配餐,知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食,知道健康配餐对身体有益,纠正挑食的不良习惯。以下是学习啦小编精心整理的幼儿园的备课教案的相关资料,希望对你有帮助!
幼儿园的备课教案篇一
健康自助餐
【活动背景】
学习啦在线学习网 幼儿正值长身体的时期,“吃得好”是保证他们健康成长的重要因素。若膳食结构不合理、营养过剩,就会给幼儿带来各种疾病,如营养不良、过度肥胖等,这也是当前令人担忧的社会问题。在家庭饮食里,幼儿是“主宰者”,挑食、暴饮暴食现象普遍,因此如何合理进食、正确地吃,不仅是大人们的事,更是孩子们需要了解、学习的内容。
学习啦在线学习网 《纲要》里提到的“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要,又要尊重和满足他们不断增长的独立要求,避免过度保护和包办代替,鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试”,在让孩子们对健康、营养有初步了解的基础上,产生了设计让孩子们自主参与性高的健康教育活动“健康自助餐”的想法。
【活动目标】
1、积极主动参与自助和合作配餐,知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
学习啦在线学习网 2、知道健康配餐对身体有益,纠正挑食的不良习惯。
学习啦在线学习网 3、初步学会合理搭配一餐饭菜,提高自主能力。
【活动准备】
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。
【活动过程】
一、设置情境,引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐,引起幼儿兴趣。
学习啦在线学习网 2、引导幼儿观察各种菜品,并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐,初步讨论如何健康配餐。
学习啦在线学习网 1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序。
学习啦在线学习网 2、幼儿介绍自己的配餐,讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害,懂得合理搭配食物。
学习啦在线学习网 1、结合录像,引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系,知道不正确饮食产生的危害。
学习啦在线学习网 2、运用实物投影仪,针对幼儿选菜中的偏食现象,引发幼儿讨论。
学习啦在线学习网 3、教师小结合理搭配食物的原则:荤菜与素菜搭配,主食和菜搭配,这样吃才健康,对身体有益。
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?
2、调整自助餐的搭配,巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸:
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜,幼儿品尝。
幼儿园的备课教案篇二
学习啦在线学习网 《揭密饮料里的秘密》
一、教学目的
学习啦在线学习网 教会孩子们树立健康观念,爱人爱已、健康饮水,白开水最健康,远离食品添加剂。
二、教学道具
食品揭秘箱、一瓶橙味饮料、半瓶纯净水、方糖、一次性手套、卡片、试喝杯。
三、教学提纲与步骤
1、自我介绍:略
学习啦在线学习网 2、以讲故事《地狱与天堂》方式,引入爱人爱己、爱健康的理念,并引入正题。
地狱与天堂
一个好人死了,上帝让他去天堂,但他很好奇,对上帝说,我想看看天堂和地狱有什么区别?上帝就让天使先带他到地狱去参观。到了地狱,在他们面前出现一张很大的餐桌,桌上摆满了丰盛的佳肴。他想地狱的生活看起来还不错嘛。过了一会,只见一群瘦骨如柴的饿鬼鱼贯而入。每个人手上拿着一个长十几尺的勺子,可是由于勺子太长了,每个人都吃不到,因为吃不到,还会互相碰掉其他小鬼的食物,他们于是互相打起来。
学习啦在线学习网 天使又领他到了天堂,同样的情景,同样的满桌佳肴,每个人同样用一个长十几尺的长勺子。不同的是天堂里的人,每个人都很健康,面色红润不同,围着餐桌吃饭的人都把勺子里的食物喂给其他的人。而且很谦让,轮流着吃,每个人都笑容满面,很开心的样子。
学习啦在线学习网 3、揭示故事的寓意:有爱的世界,就是天堂,我们要爱家人、老师、同学及身边的每个人,我们的生活就像故事的天堂一样快乐!
4、提问:小朋友们,是不是都明白了爱的意义?上面说的这些人我们都爱了,还有一个人,非常需要爱,小朋友知道这个人是谁么?那就是你自己!有一个健康的自己,才能去爱爸爸、爱妈妈,爱身边所有的人,对不对?那么问题来了,我们怎样才能健康?今天我给小朋友带来的是《揭秘饮料里的秘密》,目的是让大家学会健康地喝水。
学习啦在线学习网 5、提问:展示一瓶橙味饮料,提问小朋友,这是什么?小朋友举手回答,一般会回答,桔子汽水、橙子饮料。提问是什么做的:小朋友会回答:桔子或橙子。
6、魔术配饮料:很好,下面就为小朋友们做一个魔术。用食品揭秘箱,为小朋友配制一瓶饮料,过程中加入互动,比如,看颜色、闻气味、听声音,品尝则由自己或幼儿园老师进行,然后把口感告诉小朋友们。
7、讲解食品添加剂的利与弊,正确认识食品添加剂:
学习啦在线学习网 利:是食品工业的革命,正常按国家标准添加、少量食用,不会有危害。食品添加剂不是违法添加物。
弊:正常应用和必要时食用无害,无害不代表有益,越少喝越好,正规超市、正规商家比较有安全保证。
学习啦在线学习网 8、互动:看配料表,指出含糖量,相当于多少糖,请一个小朋友参与,用方糖摆成金字塔形状。
9、喝饮料的危害:龋齿、肥胖、长不高、不爱吃饭、爱生病。
10、那么健康的水怎么喝:
学习啦在线学习网 喝什么:白开水最健康,出门在外喝纯净水、天然水等无人工添加成份的。
喝多少:4-6岁儿童每天要喝约4杯水,800ml,加上食物中的含水量,应该达到约1600ml。
不喝什么:不喝甜饮料等含食品添加剂的饮料。
学习啦在线学习网 11、课程回顾:三个问题
学习啦在线学习网 (1)小朋友渴了喝什么?
(2)小朋友以后还会喝甜饮料么?
(3)喝甜饮料危害有哪些?拿卡片(肥胖、龋齿、不爱吃饭、生病、小矮个)一个小朋友说一个。备礼物(小笑脸)
12、分享一句话:有爱的地方才是天堂,有健康的人才有幸福和快乐!
幼儿园的备课教案篇三
冷饮要少吃
一、目标:
1、了解吃冷饮的卫生常识,知道贪吃冷饮的危害。
学习啦在线学习网 2、懂得天热也要少吃冷饮,应多喝水。
学习啦在线学习网 二、准备:情境表演
三、过程:
1、幼儿观看情境表演。
明明在家吃了一盒冰淇淋后就下楼拍球去了,拍了一会儿球后,觉得又热又渴,就回去吃了一根大雪糕。
学习啦在线学习网 吃完雪糕,他说:“我怎么还是觉得渴呢,再吃一点冷饮吧。”说着明明又在冰箱里拿了一罐冰可乐“咕咚咕咚”喝了起来。明明边喝可乐边看书。一会儿妈妈下班回来了,开心的迎上前去帮妈妈拿包,还向妈妈汇报在家的表现。说着说着,明明的肚子疼了起来,妈妈赶快帮明明揉肚子,扶他到床上休息,明明刚躺下,就哇的一下吐了好多东西,身上还直冒冷汗,妈妈赶紧带明明去了医院。医生看了看,摸了摸,又用听诊器听听说:“你吃了太多的冷饮,伤了肠胃。冷饮要少吃,热了渴了多喝水才对。”
2、组织幼儿讨论:
(1)明明为什么肚子疼?
(2)妈妈带他到医院干什么?
学习啦在线学习网 (3)医生对明明说了些什么?
学习啦在线学习网 (4)能不能一下吃很多冷饮?
3、小结:向幼儿介绍吃冷饮的卫生常识。
学习啦在线学习网 夏天天气很热,可以少吃一点冷饮,每天只能吃一点。因为冷饮都是冰冷的,吃多了会伤肠胃,肚子会疼,严重的还会呕吐、腹泻,甚至发烧,影响我们身体健康。
学习啦在线学习网 4、教育幼儿很热很渴的时候,应多喝白开水,也可喝点新鲜的果汁。白开水是最适合小朋友喝的饮料。
5、请个别幼儿谈谈在又热又渴的时候,自己是怎样做的,或准备怎样做。
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