白葡萄酒酒体清爽的原因

　　夏日炎炎，喝上一杯白葡萄酒，才是最惬意的选择，透心凉，清爽过盛夏.下面由学习啦小编为大家整理的白葡萄酒酒体清爽的原因，希望大家喜欢!

　　白葡萄酒酒体清爽的原因

　　在葡萄酒的世界里，这些清爽的感觉能在大多数的白葡萄酒和起泡酒中找到：活跃的酸度、馥郁的水果香气，而且白葡萄酒的最佳饮用温度在7℃-13℃。

　　而相对于红葡萄酒来说，白葡萄酒是酒体清爽的葡萄酒。它是将葡萄原汁与皮渣进行分离后用葡萄汁发酵制成的，所以白葡萄酒的灵魂是酸，而不是单宁。并且白葡萄酒的香气也通常是新鲜的果香、花香，在低温环境下更易保存。

学习啦在线学习网 　　总而言之，低温下饮用白葡萄酒既能够凸显白葡萄酒的酸度，不会显得松垮无结构;又有利于保持白葡萄酒的香气，体味白葡萄酒的迷人之处。正所谓清凉口感两不误，正是我们在夏天所追求的愉悦。

学习啦在线学习网 　　夏日午后，约一二好友，来一杯清爽沁凉的白葡萄酒简直就是人生的一大赏心悦事，别说小荟不爱你们哟!

　　夏季喝白葡萄酒的推荐

　　推荐一

学习啦在线学习网 　　诺比罗长相思干白葡萄酒

学习啦在线学习网 　　Nobilo Regional Collection Sauvignon Blanc

　　产区: 新西兰-马尔堡 葡萄品种:长相思 酒精度:12.5% vol

学习啦在线学习网 　　品酒笔记: 清晰明亮的淡黄色，新鲜、爽快、清澈极具快乐的热带水果味道，特别激情的水果和荨麻夹杂着些许菠萝味，这款葡萄酒有着优质的口感，很平衡的酸度，完美的结束。

　　荣誉:

　　2013年 获葡萄酒观察家评分 89分

　　2015年 悉尼国际葡萄酒大赛2014年份长相思金奖

学习啦在线学习网 　　诺比罗，新西兰第二大的葡萄酒酿造商，致力于“酿造出世界上最纯净、美丽的土地-新西兰，所能创造的最清新的葡萄酒”的理念。品尝独特风味的“诺比罗”， 你能感受到纯净的新西兰风土，仿佛置身于远离城市的美景、丰富的文化和刺激体验中。

　　推荐二

　　彼得利蒙肖像雷司令干白葡萄酒

　　Peter Lehmann Wines Portrait Riesling

　　产区: 澳大利亚-伊甸谷 葡萄品种:雷司令 酒精度:11% vol

　　品酒笔记: 这款酒呈稻草黄色，带有金色光泽。精致的花朵香气 与热带水果气息相得益彰，清新自然。入口甜美，有成熟的西柚与柠檬味道，酸度适中，口感爽脆。

　　荣誉:

学习啦在线学习网 　　2014 詹姆斯·哈利德 90分

　　2013 詹姆斯·哈利德 91分

学习啦在线学习网 　　2014 休恩·胡克 92分

　　彼得利蒙酒庄地处澳大利亚的巴罗萨山谷。曾三次获得IWSC—年度最佳澳大利亚酿酒商称号，两次获得IWSC—年度最佳国际酿酒商称号。詹姆斯﹒哈利德《澳大利亚葡萄酒指南》，2017年双红五星酒庄(双红五星酒庄在巴罗萨谷仅有10家)，在很长的时间里(14年以上)，每年至少有两款酒达到95分或以上。

　　推荐三

　　翠丝藤加州莫斯卡多甜白葡萄酒

　　Twisted California Tier Moscato

　　产区: 美国-加州 葡萄品种:莫斯卡托 酒精度:11% vol

学习啦在线学习网 　　品酒笔记: 翠丝藤加州莫斯卡托甜白葡萄酒品尝起来就像乘着柑橘花和金银花瓣飞舞，随后沉浸于酸甜的香瓜海洋。只有一味是远远不够的，作为安可，脆爽的沙拉，烧鸡以及水果冰淇淋甜点都是很称职的配角。酷热炎夏，来杯翠丝藤，随心所欲，做自己!

　　荣誉:

　　2016年，《葡萄酒爱好者》 Best Buy(最值得购买)

　　翠丝藤来自美国加州，是知名的葡萄酒品牌，品牌倡导“忘记规则，随心所欲自由享受葡萄酒的乐趣”。翠丝藤是唯一全系列都获得奖项肯定的品牌。内外兼修，以明丽的外观，上佳的口感赢得众多消费者的喜爱。

　　推荐四

　　黑骏马酒庄霞多丽干白葡萄酒

学习啦在线学习网 　　Black Stallion Estate Winery Chardonnay

　　产区: 美国-纳帕谷 葡萄品种:霞多丽 酒精度:14.5% vol

　　品酒笔记: 本款酒充满浓郁的哈密瓜与白桃的果香，伴有香蕉苹果、梨子和少许椰子的香气。入口圆润丰满香草及吐司香气，迷人的中等酒体，酸度平衡，回味悠长。

　　荣誉:

　　《侍酒师》杂志 91分，金奖

　　旧金山年度葡萄酒大赛 Best of Class(最高等级)

　　终极葡萄酒挑战赛 92分，优秀奖

学习啦在线学习网 　　黑骏马坐落于加州纳帕产区的银矿小径上，以精益求精的品质远近闻名，是知名的精品酒庄。其产品拥有超过60个90以上的评分。2017年，黑骏马酒庄产品更是走进白宫，荣登美国新任总统就

　　白葡萄酒的饮用

　　1.温度

　　白葡萄酒一般要在氏7-10摄氏度时饮用，清淡型白葡萄酒7摄氏度左右风味即可达到最佳;而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12摄氏度以上。在夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感两不误。

　　2.香气

　　白葡萄酒的香气清新，通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道，引发我们对清凉的遐想。

　　3.味道

　　白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，口感不腻，还能给人带来好胃口。配餐时，白葡萄酒的口味轻柔，但实际上比红葡萄酒更新鲜、更有韵味。 颜色---白葡萄酒的清透酒色，在夏天里显得清凉明快。