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如何制作薄荷果冻的方法

时间: 锦晖1117 分享

学习啦在线学习网如何制作薄荷果冻的方法

学习啦在线学习网   夏天吃上一杯薄荷味的果冻,感觉清凉可口,又好吃。想知道如何制作薄荷果冻吗?以下是学习啦小编为你整理的如何制作薄荷果冻的方法,希望能帮到你。

  如何制作薄荷果冻的方法

学习啦在线学习网   食材食谱热量:200(大卡)

  主料水450克吉利丁片3片(15克)

  方法/步骤

  吉利丁片用冰水泡软。

  摘下新鲜薄荷,洗干净。

  水中加入白砂糖,开火煮到糖完全融化。

  吉利丁挤干水份,加入糖水中,搅拌至吉利丁与糖水完全融合,做成果冻液。

  果冻液倒入模具中,等果冻液完全冻却,再加入洗净的薄荷,或者其他水果粒,冷却后的果冻液才不会让薄荷或者水果粒变色,颜色保留得很好。

  放进冰箱冷藏2小时以上。果冻可以淋上蜂蜜食用更美味。

  如何制作薄荷芦荟果冻的方法

  薄荷芦荟果冻是一道以芦荟果肉、薄荷叶、吉利丁片等为主要食材制作的美食。

  中文名 薄荷芦荟果冻 主要食材 芦荟果肉,薄荷叶 口 味 香甜可口 辅 料 吉利丁片等

  材料:芦荟果肉100克、薄荷叶适量、吉利丁片15片、细砂糖100克、水600克

  模型:牛奶纸盒约5个

  制作:

学习啦在线学习网   1.将水煮沸、加入薄荷叶浸泡1分钟,过滤备用

学习啦在线学习网   2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用

学习啦在线学习网   3.将细砂糖加入做法1的薄荷茶中,用小火加热煮至砂糖完全溶解,再加入泡软的吉利丁煮融拌匀,趁热倒入牛奶纸盒中

  4.将芦荟果肉切成小丁,加入做法3的果冻液中,再放入冰箱冷藏定型,扣出后可切成三角形

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