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巧克力甜心曲奇的做法介绍

时间: 锦晖1117 分享

学习啦在线学习网   又是一年七夕快到,无论你爱情的种子是在萌发、成长、还是已开花结果,这都是一个很好的灌溉时机哦。以下是学习啦小编为你整理的巧克力甜心曲奇的做法介绍,希望能帮到你。

  巧克力甜心曲奇的做法介绍

  七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,发源于中国,是华人地区以及部分受汉族文化影响的东亚国家传统节日,在农历七月初七庆祝。来自于牛郎与织女的传说。由于古代女子希望以织女为榜样。所以每逢七姐诞,她们都会向七姐献祭,祈求自己能够心灵手巧、获得美满的姻缘。这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。

学习啦在线学习网   又是一年七夕到,无论你爱情的种子是在萌发、成长、还是已开花结果,这都是一个很好的灌溉时机哦。不要沉浸在牛郎与织女的浪漫中,要抓住每次机会,谱写属于自己的浪漫哦。

  在西方情人节的巧克力也是不可或缺的。巧克力自它诞生以来就于情爱有着千丝万缕的联系。相爱的人们

学习啦在线学习网   用甜蜜的巧克力表达对爱人的浓浓情谊。

  如今,情人节也已经悄悄渗透到了无数年轻人的心目当中,如果你对西方的情人节都那么痴迷,我们自己的情

学习啦在线学习网   人节就更加不能忽视了。

  奶香浓郁酥脆的曲奇饼干,中间有着甜蜜的巧克力心,少许糖粒做装饰,无论造型、味道、都装载着浓浓的

  爱意。

  巧克力甜心曲奇的做法

  主料

学习啦在线学习网   低筋面粉290g

  奶粉30g

  黄油240g

  糖粉50g

  砂糖50g

  盐1/2勺

  鸡蛋1个

  牛奶32g

  辅料

  巧克力适量

  装饰糖粒适量

学习啦在线学习网   1.黄油室温软化,用电动打蛋器大至颜色变淡

  2.分次加入糖粉和砂糖搅打至融化

  3.加入蛋液搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收

  4.筛入盐和低粉

学习啦在线学习网   5.用橡皮刀切拌均匀

  6.切拌好的均匀面糊

  7.把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中

学习啦在线学习网   8.在铺了油纸的烤盘上挤上心形。烤箱170度预热,上下火中层烤15分钟

学习啦在线学习网   9.烤好的饼干晾凉,巧克力隔水融化,把巧克力液加入心形饼干的中间,撒上装饰糖粒巧克力晾凉凝固即可

  小提示:

  1、糖粉是增加酥脆口感,砂糖是让饼干成形,所以2者皆不能替换

学习啦在线学习网   2、拌匀面糊一定要上下切拌,不要画圈让面粉上劲

  3、烤至温度因各个烤箱而宜自行调节

  看似复杂其实不难,只要有曲奇的基底,稍加装饰,就如同装扮好的美丽少女等待舞会的开始。

  自己动手做的七夕节礼物,会很有意义的。食材的甜蜜和诱人,能够完全代表你爱的心意。

学习啦在线学习网   装进漂亮的包装中,你的心、你的意、你的情,就全部在里面了。

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