蜂蜜芝麻小饼干的做法
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蜂蜜芝麻小饼干的做法
学习啦在线学习网 做蛋糕的时候不小心打翻了蛋白,只得重新打了三只鸡蛋,因此也就多出三个蛋黄来了。这三个蛋黄能用来干嘛好呢,于是就想到了做饼干。以下是学习啦小编为你整理的蜂蜜芝麻小饼干的做法,希望能帮到你。
蜂蜜芝麻小饼干的做法
食材
主料面粉85克蛋黄60克辅料芝麻适量黄油80克白糖30克蜂蜜50克盐1克
步骤
1.准备三个蛋黄
2.黄油隔水软化
学习啦在线学习网 3.加糖、盐后取出晾凉
学习啦在线学习网 4.加入蛋黄搅匀
5.加入蜂蜜
6.加面粉
7.拌匀
8.分成小剂子
9.搓圆
10.滚上芝麻粒
11.压扁
12.码入盘中
13.上下火170度中层烤25分钟至表面上色变黄即可
小贴士
学习啦在线学习网 烤制时依各家烤箱的温度,烤至表面上色,一定要盯紧烤箱,注意别烤糊了。
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食材
学习啦在线学习网 主料苏打饼干1袋棉花糖160克奶粉80克葡萄干100克辅料黄油50克
步骤
1.准备好所有的食材。
学习啦在线学习网 2.把苏打饼干开袋准备好备用。
3.黄油锅中融化。
4.加入棉花糖融化。
5.然后加入奶粉葡萄干拌均匀关火。
学习啦在线学习网 6.戴上手套揉压糖团使食材更加混合均匀。
学习啦在线学习网 7.取一小块糖团加入两块饼干当中。
8.全部做好后冷凉即可食用。
小贴士
融化棉花糖不要大火,小火融化才好。
学习啦在线学习网 所有食材全部放入之后,揉压糖团才能实施才更好的混合均匀,口感也更好。