啤酒打开过夜还可以喝吗

　　啤酒的口感清爽甘甜，营养价值高,很多人都喜欢喝，下面由学习啦小编为大家整理啤酒打开过夜还可以喝吗的资料，希望大家喜欢!

　　啤酒打开过夜还可以喝吗

学习啦在线学习网 　　白酒在密封的状态下是越久越香醇，然而啤酒确是越新越好。啤酒度数较低，很容易变质，所以一般装在深色的酒瓶中，以减少光线的照射。瓶装的啤酒一般保质期是半年，开启后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影响口感。

　　如果开瓶之后喝不完，尽量在3日内喝完，但还是建议过夜后最好不要喝，因为啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。即使喝了味道也会变得不纯正了，同时啤酒口感被破坏后，苦味会增加，泡沫减少，二氧化碳也会消失。

学习啦在线学习网 　　当然不喝这类啤酒倒掉又觉得可惜的话，可以试试用来洗头，这样能让头发柔顺有光泽，还能去屑;第二可以用来浇花，啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛;第三擦拭冰箱，去除冰箱异味;第四啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子等，其实即使不能喝了，它的用处还是有很多的。

　　开了瓶的啤酒如何保存

　　另类开瓶方法可密封酒瓶

　　啤酒也属酿造酒，为经酵母发酵后酿制的饱含二氧化碳的饮料。一般说来，啤酒的瓶盖一经开启后，就很难恢复原状，从而导致密封不严和酒中二氧化碳迅速挥发，所以很多朋友都很头疼剩下的啤酒该如何保存。而一些生活达人却尝试着在开瓶时用钥匙或螺丝刀轻轻地将瓶盖撬开，当酒饮用不完时，将瓶盖压成正方形，再按压在瓶口，这样即可牢固密封酒瓶了。

　　倒入塑料瓶保存

　　把啤酒倒入饮料瓶内(不要放到塑料瓶里)，因为它密封较严，不透气，所以，相比之下，能多放几天。

　　由于啤酒在开瓶之后二氧化碳释放，酒精等风味物质流失，而且在空气中氧化，口感会变得很差，就算是用饮料瓶子密封也无法解决这个问题，在开瓶之后也有微生物污染的问题。

　　塞住瓶口放入冰箱

学习啦在线学习网 　　现在啤酒包装都很小，开了就喝吧鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的情况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15℃以下(最佳温度为0℃左右)的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

　　啤酒打开后，如果是想等第二天喝，你可以用纸巾pj d 或塑料袋盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧，这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。

　　存储啤酒的方法

学习啦在线学习网 　　①啤酒的存放环境应在0～15℃之间，以10℃左右为宜，而瓶装熟啤酒应在5～25℃之间保存;温度过高，啤酒的泡沫多而不持久;温度过低，泡沫减少并使苦味加重;若低于0℃，则外观混浊，味道不佳，因此，啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内

学习啦在线学习网 　　②啤酒对光敏感，不要日晒或剧烈震荡，以防啤酒中的酵母菌受热、混浊和沉淀

学习啦在线学习网 　　③油是啤酒的大敌，啤酒应保持清洁，勿沾染油迹，因为油迹可使啤酒花过快消失

　　④桶装鲜啤酒不宜超过5天，瓶装鲜啤酒不宜超过15天，熟啤酒不宜超过45天

学习啦在线学习网 　　⑤饮剩的啤酒应密封，以防二氧化碳消失，影响啤酒中酒精成份及浓度