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地瓜蒸汤圆的美味做法

时间: 锦晖1117 分享

地瓜蒸汤圆的美味做法

学习啦在线学习网   汤圆煮着吃,太甜腻了,突发奇想,给它包上一层黄金外衣,同样的软糯,增香增色,最主要的是,它能消减汤圆那种甜腻的感觉。以下是学习啦小编为您整理的地瓜蒸汤圆的美味做法,希望您喜欢。

  地瓜蒸汤圆的美味做法

  食材

  主料地瓜200克汤圆200克辅料糯米粉适量油适量

  步骤

  1.熟地瓜剥去外皮。

学习啦在线学习网   2.将地瓜压成泥,加入糯米粉和成面团。

  3.揪一块比汤圆大的面剂压扁。厚薄随自已的喜好。

  4.包入汤圆。

学习啦在线学习网   5.刷少许油,放入蛋糕纸模中,锅中加热水大火蒸十分钟左右至成熟。

学习啦在线学习网   6.咬开个看看,包了层外衣,馅还是那么的大。QQ的真好吃啊!

  小贴士

  1、糯食要趁热吃,以免造成肠胃不适。

学习啦在线学习网   2、汤圆虽好吃,但不要多吃。

  葵花仁朱古力汤圆的做法

  食材

学习啦在线学习网   主料泰国糯米粉50克 辅料葵花仁朱古力 红糖 清水

  步骤

  1.食材:泰国糯米粉、葵花仁朱古力。

学习啦在线学习网   2.将糯米粉倒入容器中。

  3.倒入 的滚水。

  4.用筷子慢慢拌匀。

学习啦在线学习网   5.用手揉成团。

  6.置放。

  7.10分钟后可以。

  8.用手慢慢搓成条。

学习啦在线学习网   9.分成同等重量的小剂子。

  10.取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁,慢慢用手将面皮捏薄,放入不同颜色的葵花仁。

学习啦在线学习网   11.用手的虎口处收口,轻轻揉圆,放入碟子中。

  12.砂锅中注入 的清水。

  13.盖锅盖,煮开。

  14.揭盖。

学习啦在线学习网   15.放入 的红糖。

  16.盖锅盖。煮开。

学习啦在线学习网   17.揭盖,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮。

  18.至汤圆浮起后,转小火,煮至汤圆变大变软即可关火。

学习啦在线学习网   19.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

  小贴士

  美食禁忌:

  糯米粉:

  1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;

  2、糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。

  巧克力:

学习啦在线学习网   胃病患者忌多吃巧克力。

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