南瓜炒坚果的美味做法

南瓜炒坚果的美味做法

学习啦在线学习网 　　人体需要维生素E、C、A等抗氧化物，它可以控制体内的氧自由基，保护人体免疫系统。而天然食物中，尤其是坚果，是抗氧化物的最佳来源。以下是学习啦小编为您整理的南瓜炒坚果的美味做法，希望您喜欢。

　　南瓜炒坚果的美味做法

　　食材

学习啦在线学习网 　　主料腰果30克松仁15克南瓜201克 辅料油 盐 鸡粉

　　步骤

　　1.食材：腰果。

　　2.食材：松仁。

学习啦在线学习网 　　3.食材：南瓜。

学习啦在线学习网 　　4.将南瓜洗净，切丝。

　　5.热锅。

　　6.放入洗净的腰果。

　　7.倒入 的粟米油。

　　8.炸至金黄，捞起，待用。

　　9.原锅放入松仁。

学习啦在线学习网 　　10.炸至金黄，捞起，待用。

　　11.原锅，倒入 的粟米油。

　　12.放入南瓜煸炒一下。

学习啦在线学习网 　　13.倒入 的冷开水。

　　14.盖锅盖，大火焖煮3分钟。

　　15.揭盖，倒入 的鱼露。

学习啦在线学习网 　　16.加入 的鸡粉。

　　17.炒匀。

学习啦在线学习网 　　18.将腰果和松仁回锅。

　　19.炒匀。

学习啦在线学习网 　　20.即可关火。

学习啦在线学习网 　　21.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

　　小贴士

　　挑选腰果时，外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。

　　腰果四宝蔬的美味做法

　　材

学习啦在线学习网 　　主料藕1块胡萝卜1小段芦笋5根西兰花1/3棵腰果50克 辅料油 盐 白糖

　　步骤

　　1.主要材料;

学习啦在线学习网 　　2.藕去皮切小薄片; 胡萝卜去皮切小片;

学习啦在线学习网 　　3.西兰花切小朵; 芦笋切段;

　　4.腰果入烤箱5分钟烤香(炒可以的哦);

学习啦在线学习网 　　5.藕片、胡萝卜片、西兰花、芦笋分别入加有少许油盐的沸水中焯烫一下;

　　6.捞出过凉水沥干;

学习啦在线学习网 　　7.热油锅，倒入所有蔬菜翻炒，调入白糖、盐，再加少许香油;

学习啦在线学习网 　　8.最后倒入腰果，炒匀即可。

　　小贴士

　　焯水都不宜过久;腰果或炒或微波什么的皆可。