草莓果冻怎么做
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锦晖1117由 分享
学习啦在线学习网 真是超级简单的一款果冻做法,奶香味十足,重要的是还可以变化各种口味啊!加水果,加葡萄干,总能做出孩子最喜欢的口感。以下是学习啦小编为您整理的草莓果冻的做法,希望您喜欢。
草莓果冻的做法
学习啦在线学习网 原料:洋菜粉5g、水500cc、白砂糖30g
做法:
1、将砂糖跟洋菜粉丢进水里煮滚,途中稍微搅拌一下即可,煮滚后即为果冻液
学习啦在线学习网 2、果冻液稍微冷却一下后倒入小碗或杯子,加入切丁的新鲜草莓,再放进冰箱冷藏,约2~3小时凝固后即可食用
樱花布丁的做法
学习啦在线学习网 原料:蛋黄3个、牛奶250ML、鱼胶粉10克、糖20克、盐渍樱花适量(2杯)
做法:
学习啦在线学习网 1、蛋黄加糖打散,牛奶加热。
学习啦在线学习网 2、混合蛋黄,过滤全入杯中。
3、再放上提前泡过的盐渍樱花。
学习啦在线学习网 4、享受美味吧。
柠檬果冻的做法
原料:酸橙 柠檬汁 水 糖 龙舌兰、Cointreau 海盐
做法:
学习啦在线学习网 1、取酸橙,然后切成两半。
2、用压汁机轻轻的按压酸橙,将果汁收集到一个杯子当中
3、用手指轻轻的将果肉和酸橙皮分离
学习啦在线学习网 4、如图所示将肉和皮完全分离开来
5、将酸橙皮放入迷离松饼锅当中,然后放入事先准备好的酸橙汁,水和糖。然后撒上做果冻用的食用明胶,用小火加热,直到白糖完全溶解。此时再拌入适量的龙舌兰酒和Cointreau
6、放在冰箱中冷藏一夜,取出后就成了果冻。然后你就可以装盘造型啦