脆炸薯片鸡米花的做法

学习啦在线学习网 　　鸡肉和薯片在一起碰撞出美味惊喜。一块鸡胸肉两用，不仅能做鸡米花小食，还可以制作美味鸡肉汉堡哦!以下是学习啦小编为您整理的脆炸薯片鸡米花的做法，希望您喜欢。

　　脆炸薯片鸡米花的做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　鸡胸肉1块汉堡面包1对生菜3片番茄2片芝士片1片色拉酱适量薯片30克腌肉食材：姜丝10克料酒1汤匙盐适量胡椒粉适量淀粉1茶匙鸡蛋1个

　　做法

　　step11

　　取一块鸡胸肉切成小块，另一块鸡胸肉切出面包大小，放入一个碗中;

　　step22

　　加入姜丝、料酒、盐、胡椒粉、淀粉和蛋液拌匀腌制5分钟;

　　step33

学习啦在线学习网 　　将薯片压碎，裹在小鸡块上;

　　step44

　　热锅加足量油，放入鸡块炸至表面金黄，取出装盘;

　　step55

　　将鸡肉煎熟，取出和面包一起放入预热180℃的烤箱烤10分钟，取出;

　　step66

学习啦在线学习网 　　将生菜、番茄和鸡肉和芝士片摆在面包上，淋上色拉酱，盖上面包，即成。

　　香脆鸡米花的做法1

　　材料鸡胸肉：250g 盐：少许 黑胡椒：少许 耗油：10g 鸡蛋：1个 玉米淀粉：20g 面包糠：30g

　　做法1：将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用

　　2：用个小碗将盐，黑胡椒，耗油等调料都放好，然后倒入装鸡肉的碗里

　　3：用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时，待入味

　　4：从冰箱取出鸡肉，在面粉里滚一下，去除多余的淀粉

　　5：然后再放入鸡蛋液中，也是要去掉多余蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可

学习啦在线学习网 　　6：处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上，均匀摆放好，再放到预热好烤箱，上下火180度，烤18分钟左右

　　香脆鸡米花的做法2

　　材料

学习啦在线学习网 　　鸡胸肉1块(约250克)，蛋清1个，面粉适量，全蛋液适，盐少许，白胡椒粉少许，面包糠约40克，

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味

　　2.腌好后裹入面粉

学习啦在线学习网 　　3.在裹上一层全蛋液

学习啦在线学习网 　　4.最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠

　　5.粘好的鸡块

　　6.锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可

　　7.最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食，个人更喜欢椒盐的，嘿嘿