花生千层的做法怎么做

花生千层的做法怎么做

　　这款花生千层的做法从最近大热的俄罗斯提拉米苏的做法演变而来， 变化了喜欢的夹层馅料，口感非常滴喜欢。 以下是学习啦小编为您整理的花生千层的做法，希望您喜欢。

　　花生千层的做法

　　材料

　　【饼体原料】：

学习啦在线学习网 　　低筋面粉400g

　　细砂糖110g

　　黄油100g

　　蜂蜜2汤匙

　　鸡蛋2个

　　泡打粉1克

　　(六寸圆慕斯圈可做九片)

学习啦在线学习网 　　【黄油花生夹馅】：

　　黄油300g

学习啦在线学习网 　　炼乳牛奶酱100g

　　去皮烤熟花生300g

　　饼身边角料

　　做法

　　1、黄油、细砂糖、蜂蜜隔水融化，搅打均匀。

　　2、加入2个鸡蛋搅拌至均匀。

学习啦在线学习网 　　3、筛入低粉和泡打粉搅拌均匀和成一个面团。

　　4、将面团放入冰箱中冷却20分钟，取出后稍回温称量9个小面团。

学习啦在线学习网 　　5、在油布或油纸上擀成薄一点的面皮，用六寸蛋糕模具或慕斯圈面皮切割成正圆形，中间用叉子叉孔，边角余料不要扔掉。

学习啦在线学习网 　　6、入预热好200度的烤箱中，烤4至5分钟至表面微黄。

学习啦在线学习网 　　7、 放凉备用。

　　【黄油花生夹馅做法】：

　　1、常温下黄油搅拌至顺滑。

　　2、炼乳2勺加少许牛奶，小火搅拌至浓稠放凉后与黄油一起搅拌至柔软。

　　3、把之前饼皮的边角余料和去皮熟花生放在破壁机里打碎成细末。

学习啦在线学习网 　　4、每层蛋糕之间先抹上自制的奶油，再撒上花生饼碎，一层层罗起来。

　　5、把每一层都集合起来后，在最上一层和边上都抹上奶油，撒上混合好的花生碎屑。

学习啦在线学习网 　　6、做完后冷藏12小时之后再拿出来，回到室温下再食用。

　　花生千层派的做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　葱油派4片(可作2人份)鸡蛋依个人喜好添加蜂蜜适量颗粒花生酱适量油30ml胡椒粉依个人喜好

　　做法

　　step11

　　准备好葱油派、鸡蛋、花生酱和蜂蜜!

　　step22

学习啦在线学习网 　　起油锅，葱油派不用解冻直接放入锅中，将葱油派用小火煎至双面酥脆金黄。(约3-4分钟)

　　step33

学习啦在线学习网 　　将煎好的葱油派单面涂抹花生酱后备用。

　　step44

　　涂抹花生酱的面两两交叠，叠好后的断面成品图。

　　step55

　　再煎颗荷包蛋。可依个人喜好撒点胡椒粉。

　　step66

学习啦在线学习网 　　看吧!简单的操作就可以有丰富、多变化的"花生千层派"可以吃囉 :)

　　花生小酥的做法

　　材料

　　花生酱(最好是带颗粒的那种)150克，色拉油70克，糖粉60-70克，低粉240克，泡打粉1/2茶勺，盐1/4茶勺

　　做法

　　1.花生酱与色拉油拌匀，加糖粉，加盐拌匀

　　2.低粉，泡打粉过筛，进入油酱中拌匀

　　3.成面团，成小剂子，烤盘上刷油,放小饼干;

　　4.烤箱160度预热后，烤20分钟即可