提拉米苏风味千层薄饼的做法怎么做

提拉米苏风味千层薄饼的做法怎么做

学习啦在线学习网 　　突发奇想结合巧克力与咖啡口双味，再加上马斯卡彭乳酪起司，就变成提拉米苏风味法式薄饼，是不是很诱人啊!以下是学习啦小编为您整理的提拉米苏风味千层薄饼的做法，希望您喜欢。

　　提拉米苏风味千层薄饼的做法

　　材料

　　无糖咖啡1杯松饼粉200g蛋2个牛奶400g无盐奶油20g无糖可可粉5g马斯卡彭乳酪起司200g砂糖55g

　　做法

　　step11

学习啦在线学习网 　　松饼粉过筛除去大颗粒。

　　step22

　　松饼粉与可可粉一起拌均匀。

　　step33

学习啦在线学习网 　　蛋放置容器里。无盐奶油加热溶化成液态(我使用微波炉)备用。

　　step44

学习啦在线学习网 　　用搅拌器将蛋液打散，再加入溶化奶油进蛋液里，接着牛奶也倒下去拌均匀。

　　step55

学习啦在线学习网 　　蛋液倒入松饼粉里搅拌成面湖，过筛后就变成非常光滑的状态。

　　step66

　　我用的是铁锅导热性非常好，最好使用不沾锅制作。锅烧热后放在湿布上降温一下，再放置炉上用厨纸沾些油抹上薄薄一层就好。

　　step77

学习啦在线学习网 　　倒入一汤匙面糊入锅，转动成适当圆形，表面起小泡泡后翻面煎熟，取出放凉备用。

　　step88

　　马斯卡彭乳酪起司与砂糖搅拌至蓬松，这时候拌面包也很好吃。

　　step99

学习啦在线学习网 　　可用即溶咖啡粉冲泡热水来使用，现煮咖啡更棒

学习啦在线学习网 　　step1010

学习啦在线学习网 　　放冷后抹在饼皮上薄薄一层(别太多)，再涂马斯卡彭乳酪起司。

　　step1111

学习啦在线学习网 　　按照顺序层层叠上去，我大约叠了20张，份量超大又重的，最后洒上可可粉就完成了。

学习啦在线学习网 　　step1212

学习啦在线学习网 　　※无松饼粉可用低筋面粉200g，糖30g代替。

　　古早味咸薄饼的做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　中筋面粉500克糯米粉250克太白粉50克虾米香菇红萝卜适量韭菜2把盐巴胡椒粉适量鸡蛋6颗

　　做法

　　step11

学习啦在线学习网 　　所有食材洗净切末备用

　　step22

学习啦在线学习网 　　所有粉类调匀加入鸡蛋

　　step33

学习啦在线学习网 　　再加入适量的水及调味料调成面糊~倒入准备好的食材倒入拌匀

　　step44

学习啦在线学习网 　　起油锅倒入适量的面糊煎至两面金黄越薄越好吃喔。

　　香蕉榛果巧克力法式薄饼的做法

　　材料

　　果巧克力酱适量无盐奶油50公克糖10公克牛奶500公克香蕉适量盐2公克蛋3个中筋面粉225公克

　　做法

　　step11

　　将无盐奶油微波加热，直至成液态状。

　　step22

学习啦在线学习网 　　将全部的面粉、蛋、糖、盐放入盆中，并倒入奶油及100g的鲜奶

　　step33

　　将所有材料均匀搅拌，并在搅拌过程中缓缓倒入剩余的400g牛奶。

　　step44

　　开小火，在平底锅上抹些许奶油，后倒入适量面糊并旋转锅子，使面糊均匀分布平底锅上且呈圆型。

　　step55

　　约30~40秒，出现些许烤纹后，再煎20~30秒

　　step66

学习啦在线学习网 　　将薄饼放置盘中，抹上榛果巧克力酱及铺上适量香蕉切片，最后把薄饼对折再对折即完成。