贺年黑糖发糕的做法怎么做
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学习啦在线学习网贺年黑糖发糕的做法怎么做
自古流传过年吃发糕以求好兆头，发糕谐音发财、高升，外型发得越大裂痕越深，象征新的一年运势越好。以下是学习啦小编为您整理的贺年黑糖发糕的做法，希望您喜欢。
贺年黑糖发糕的做法
材料
发糕粉100g水60g黑糖60g
做法
step11
先将发糕粉过筛;黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状。
step22
将作法1的所有材料放入钢盆中，以打蛋器搅拌至均匀无糖颗粒状的面糊，静置约20分钟。
step33
step44
学习啦在线学习网 蒸锅水煮沸后，将作法2的面糊装入模型中，放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右即可取出。
抹茶发糕的做法
材料
学习啦在线学习网 发糕粉600g豆浆440cc葡萄干些许
做法
step11
先将发糕粉+豆浆混合调匀后 . 分装至蛋糕杯中 . 并放入些许的葡萄干在发糕糊上面
step22
将电锅外锅放入2杯水 . 接着将倒入面糊的蛋糕杯移至电锅内蒸 . 蒸约20至25分至中心熟透就可以了。
发糕的做法
材料
面粉300 克,双重发粉1 茶匙,黑糖/椰糖250 克,包装椰浆200 毫升,水75 毫升,蛋2 粒,香兰叶2-4 小段
做法
1、面粉和发粉一起过筛
2、把水加入椰浆里，再拿出50毫升与黑糖,香兰叶一起煮至糖溶解为止，过滤，待凉
学习啦在线学习网 3、把剩余的椰浆，蛋和no. 2 的混合物一起搅拌均匀，再把面粉一点一点拌入，记得要搅拌均匀哦
4、把搅拌好的混合物注入小纸杯中，大概80%满，再蒸约15分钟即可。