如何正确食用咖啡
咖啡是很多人的最爱,特别是上班族,正确食用咖啡的办法你了解多少?下面由学习啦小编为大家整理正确食用咖啡的办法的资料,希望大家喜欢!
正确食用咖啡的办法
1、切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%;
学习啦在线学习网 2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;
学习啦在线学习网 3、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育;
4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;
学习啦在线学习网 6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡;
学习啦在线学习网 7、咖啡的饮品中包含有咖啡因,因此极易引起耳鸣;
8、咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激。
9、喝完咖啡不宜立即抽烟,咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质。
在家泡咖啡的方法
学习啦在线学习网 用小型家用咖啡机器
1、小漏斗的使用
在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内。
学习啦在线学习网 用合适的水温的水先把咖啡粉殷湿,稍后加水,直到完好的一杯咖啡。
2、电动滴漏式咖啡机
学习啦在线学习网 每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机,水槽内加半壶水,开启电源后。
学习啦在线学习网 第一、把机器里面不新鲜的水顶出来。
第二、清洗锅炉及煮制系统各个管道。
第三、清洗咖啡煮制漏斗。
第四、预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内方一张相匹配的过滤纸,按每一杯7-9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层),关好漏斗门。按每一杯175毫升加入水槽后开启电源。
冲咖啡器
学习啦在线学习网 这是一种传统浸泡式的做法,咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里,这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。
做法:
学习啦在线学习网 将粗细程度与压榨壶相匹配的一杯的咖啡粉量放到杯子内,但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。
把91-96摄氏度的水倒入壶内,直到咖啡壶外边金属架顶端处,放好过滤杆,浸泡3分钟后将滤网推到底部,一壶好喝的咖啡煮好了
在家里制做咖啡注意事项
1、咖啡粉粗细程度是由您所选择的磨咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细。
2、要用92-96度的水。
学习啦在线学习网 3、不同的制作方法需要不同的煮制时间
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