香椿银芽拌面的做法

香椿银芽拌面的做法

　　香椿是现代素食料理中常见的香料，富含维生素C、维生素E〈可帮助抗氧化〉，矿物质、及叶绿素、生命力强，是很好的食材。以下是学习啦小编为您整理的香椿银芽拌面的做法，希望您喜欢。

　　香椿银芽拌面的做法

　　材料

　　有机桥麦面200克豆芽菜100克苦茶油1匙香椿酱2大匙酱油少许盐〈视材料咸度添加〉少许

　　做法

　　step11

　　全部材料

　　step22

　　锅中放水煮滚，先将豆芽菜快速入水汆烫捞出放盘

　　step33

　　面条用水清洗，放入滚水中煮，中途需加冷水，使面条煮透，捞取与豆芽菜放一起

　　step44

　　拌入调味料，用筷子拌调均匀即可。

　　辣凉拌面的做法

　　材料

　　面条(细面)1份酱油1匙糖或韩国料理糖水1.5匙蒜泥适量黑麻油半匙水果醋1匙韩式辣酱1匙

　　做法

　　step11

　　食材准备好。

　　step22

学习啦在线学习网 　　把所有酱料拌一拌。

　　step33

　　煮面条。

　　step44

　　用冷水冲凉、沥干。

　　step55

学习啦在线学习网 　　把酱料淋上去就完成囉!

　　新疆拌面的做法

　　材料

　　面条100公克红辣椒视个人喜好青椒1颗洋葱半颗蕃茄1颗酱油二茶匙孜然粉5公克猪肉丝80公克太白粉少许香油少许乌醋少许

　　做法

　　step11

　　取一把约100公克面条

　　step22

学习啦在线学习网 　　照说明开水滚后锅里加些盐，把面放入锅筷子搅拌，开始滚了之后过三分钟，火力转为中火加入半杯生水煮至熟了即可

　　step33

学习啦在线学习网 　　准备另一锅放冷水，将面捞起放入冷水洗过将水倒了，重复一次(洗两次)将水倒了备用

　　step44

学习啦在线学习网 　　趁煮面同时把肉拌上一匙酱油及麻油太白粉少许，将辣椒青椒洋葱蕃茄切片

　　step55

　　二匙油热锅热油后先下肉，待肉变色先起，下洋葱爆香后依序下红辣椒青椒，孜然粉，酱油二匙，蕃茄炒至出汁再下肉，如果水太少可加些面汤(拌面要多些汁，不要太干)，尝尝咸淡决定放盐(面汤本身是咸的最后再放盐依各人口味决定份量)

　　step66

　　最后加进面拌炒一下最后加香油及乌醋(视个人喜好酌量可加与不加)，装盘即可享用