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喝果汁解酒的方法

时间: 素珍1113 分享

  果汁是很有营养的一种饮品,很多人想知道喝什么果汁可以解酒,学习啦小编给你具体讲解一下喝什么果汁可以解酒吧。

  可以解酒的果汁

  西红柿汁含茄红素 加快酒精代谢

  不过,以西红柿汁来说,虽然含有糖分,但是其中的茄红素更值得注意。陈宜娟营养师指出,茄红素的抗氧化作用,可以间接影响乙醇的代谢速率,有助加快酒精的排出。

  葡萄汁含酒石酸 助解酒缓解呕吐

  至于葡萄汁,糖分之外还含有酒石酸,会与酒精中的乙醇发生酯化反应,可以降低体内的乙醇浓度。不过,喝酒之后,体内乙醇的含量,通常比透过葡萄所摄取到的酒石酸高出许多,因此,想要单靠葡萄汁就有惊人的解酒效果,恐怕有些难度

学习啦在线学习网   但是,葡萄汁喝起来酸酸甜甜,而酸味本身是可以缓解反胃、恶心的症状,所以对于酒后想吐的人来说,还是有一些舒缓作用。

学习啦在线学习网   西瓜汁去热利尿 加速酒精排出体外

  最后,常用来消暑解渴的西瓜汁,由于西瓜有高达90%以上都是水分,又含有丰富的钾,利尿作用很强,可以促进水分代谢、去除身体发热现象。

  健康喝果汁的方法

  1、不要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫。我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫,一般我们都会因为它没有味道,甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明,这层泡沫中富含酵素,酵素对人体是很有好处的,比如抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等,但是这种酵素却是很容易就散掉了,只有尽快的喝完才能保证其活性。

  2、橘类的水果表面都有一层白色的海绵层,把它留下。柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层,它富含维生素C和生物黄酮素,是对人体很有营养的。

  3、不要用铝制容器盛放果蔬汁。随着大家养生意识的提高,大家都了解铝一旦摄入体内,便很难排出,直接损害脑神经细胞,让人反应迟钝,记忆力下降,而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸,果酸都能促进人体对铝的吸收,因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。

  4、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果。鲜榨的果蔬汁,虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足,但是却不可以代替蔬菜水果。

  5、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装。袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分,饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了,这样的果汁在加工过程中,为了能保存更长时间,都要经过高温杀菌处理,果蔬汁中的维生素和酶就流失了。

  喝果汁的注意事项

  1、果蔬汁不是随时能喝,患有溃疡病、急慢性胃肠炎的人以及肾功能欠佳的人应避免在晚上喝;

学习啦在线学习网   2、果蔬汁需要现榨现喝,所以并非所有的蔬菜、水果都适合制作;

  3、自制水果汁制好后要立刻饮用,否则维生素成分暴露在空气中太久容易产生氧化作用,味道也会变差;

学习啦在线学习网   4、为减少维生素的损失及走味,制作果汁时,动作要快,应尽可能在短时间内完成。


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