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为什么喝白酒会伤害胃

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为什么喝白酒会伤害胃

  很多人都喜欢喝白酒,但是你知道酒精会对胃造成怎样的伤害吗,学习啦小编给你具体讲解一下喝白酒伤胃的原因。

  喝白酒伤胃的原因

  喝酒伤胃,主要表现在两个方面。一方面,酒精的化学成分主要是乙醇,人们饮酒后,乙醇首先在胃内储留,与胃十二指肠黏膜直接接触。正常的胃黏膜表层上皮细胞和胃小凹清晰可见,分布很均匀,酒精能导致黏液变薄,粘膜上皮细胞坏死脱落,微血管内皮损伤、栓塞,组织缺血血氧坏死,从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成。实验及临床研究从形态学、组织学、超微结构、功能学及生化学方面证实酒精(浓度>20%)是引起胃黏膜损伤的重要原因。

  另一方面,在喝酒的同时会引发暴饮暴食、不洁饮食等问题,这些对脾胃也是有很大的伤害的,很容易引起慢性胃炎的症状。

  喝酒不伤胃的技巧

学习啦在线学习网   1、不喝酒。彻底免除胃受到酒精的伤害,这是治疗酒精对胃的损害的最理想状态。

  2、少喝酒。能不喝酒的时候尽量不要喝酒。在一些不得不喝酒的场合,也应该减少喝酒的频率。喝的时候尽量饮用低于20度的酒,如红酒。酒最好温一下再喝,不要喝冰的酒。啤酒应控制在12℃至15℃左右,白酒一般在20℃-30℃为宜。这时酒的口感尚佳,没有破坏酒的香醇,温度也不会对胃造成太大的刺激。

学习啦在线学习网   3、不要空腹喝酒,喝酒之前可以食用一些胃粘膜保护剂,减少酒精的损害。常用的黏膜保护剂包括瑞巴派特、达喜、麦滋林、替普瑞酮、硫糖铝、惠加强等。大量研究证明,使用过胃黏膜保护剂后,酒精对胃的损害会小很多。也可以吃些清淡菜肴及水果,如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。

学习啦在线学习网   4、喝酒后可以大量饮水或吃些解酒食物。大量饮水,可以稀释酒精的浓度,使酒精迅速排除体外,起到保护胃的作用。酒后吃些容易消化的食物,比如一碗面条就非常好。或者吃些新鲜葡萄和草莓。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

  草莓富含花青素,拥有高超的抗氧化能力,更是由于它们能够激活人体自身的抗氧化机制和各种酶。多吃草莓对于因为自由基、活性氧等等氧化因素所产生的病症,比如胃炎等,都有一定的防治功能。

  健康喝酒的方法

  1、尽可能饮热酒

  不管是什么酒,需要加温后喝才好,加热后入口更加芳香,还可以有效的将酒中有害物质挥发掉,让酒更加的健康。人在社会,喝酒总是难免的,适量喝酒有益健康,反之则伤身。

  2、空腹时不要饮酒

学习啦在线学习网   一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。所以,这种饮酒法要尽量避免。

  饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。

  3、不要大口猛喝

学习啦在线学习网   喝酒不要太猛,要慢慢的品尝,可以停下来吃点菜、聊聊天。千万要记住,在喝酒的时候不能和碳酸饮料,这样可以降低身体对酒精的吸收速度。

  4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

  绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

学习啦在线学习网   5、最好的醒酒物不是茶水

  更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。

  6、不要多种酒混合饮

学习啦在线学习网   因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。

学习啦在线学习网   7、不要用药酒作宴会用酒

学习啦在线学习网   某些药酒中的药物成分会和食物中的化学反应,喝了过会轻则引起呕吐、身体不适。严重的会导致中毒现象。

  8、白酒、啤酒应注意

学习啦在线学习网   喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。


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