红烧鸭翅的做法攻略介绍
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红烧鸭翅的做法攻略介绍
学习啦在线学习网 红烧肉很多人都爱吃，红烧的方式，能做出很多种美味的菜式，比如这道红烧鸭翅。以下是学习啦小编为您整理的红烧鸭翅的做法，希望您喜欢。
红烧鸭翅的成品图
红烧鸭翅的食材
红烧鸭翅的做法步骤
1.鸭翅解冻，洗净，去毛
学习啦在线学习网 2.在沸水中焯两分钟
学习啦在线学习网 3.捞出，用清水冲去浮沫
4.此时准备好如图材料
学习啦在线学习网 5.坐锅，倒油，烧热，放入几粒冰糖
6.炒至起泡
学习啦在线学习网 7.倒入鸭翅上色
学习啦在线学习网 8.加入适量生抽
9.倒入四项的调料
10.炒出香味后，加一勺盐
11.一碗清水或者高汤
学习啦在线学习网 12.清水没过鸭翅
学习啦在线学习网 13.煮开后，中火煮五分钟
学习啦在线学习网 14.中小火煮至水快干，大火收汁。
小贴士炒糖色注意火不要太大，否则就是苦味。
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