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广东泡菜的做法是怎么样的

时间: 锦晖1117 分享

广东泡菜的做法是怎么样的

  这是一款餐前开胃泡菜小菜,酸甜口味,味道淡淡的,清清爽爽。以下是学习啦小编为您整理的广东泡菜的做法,希望您喜欢。

  广东泡菜的成品图

  广东泡菜的食材

  广东泡菜的做法步骤

  1.准备所需材料。

  2.锅内加入适量清水,放入小尖椒、香叶、白糖、白醋坐电磁炉上烧开转中火熬5分钟,关火放置备用。

  3.白萝卜洗净去皮切成粗条。

学习啦在线学习网   4.放入少许盐抓匀淹制一下。

  5.胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白萝卜中。

学习啦在线学习网   6.全部抓匀淹制5分钟左右。

  7.再用清水冲洗一下。

学习啦在线学习网   8.捞起沥水份干。

  9.大蒜切片、姜切成丝加入萝卜中。

  10.柠檬洗净切片。

  11.用手将柠檬挤出汁。

学习啦在线学习网   12.再将柠檬放入抓匀。

  13.熬好的泡菜汤凉至不烫手时倒入萝卜中。

  14.放凉后再放入冰箱泡2-4小时即可。(如果想更入味可放冰箱泡一晚)

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