学习啦 > 生活课堂 > 品牌知识 > 食品品牌 > 薯片 > 孜然烤薯片的家常制作方法

孜然烤薯片的家常制作方法

时间: 锦晖1117 分享

孜然烤薯片的家常制作方法

  不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己制作即简单吃着又放心,也是一款追剧的不错小零食喔。 以下是学习啦小编为您整理的孜然烤薯片的做法,希望您喜欢。

  孜然烤薯片的成品图

  孜然烤薯片的食材

  孜然烤薯片的做法步骤

学习啦在线学习网   1. 土豆去皮洗净。

  2. 切成薄片,越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。

学习啦在线学习网   3. 切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。

学习啦在线学习网   4. 泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆哦。

  5. 烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了,防止薯片粘在烤盘上。

学习啦在线学习网   6. 土豆片放入烤盘摆好。

学习啦在线学习网   7. 烤箱提前预热十分钟,160度中层烤10分钟。

  8. 十分钟后取出烤盘,薯片翻一面撒上孜然粉,温度调至150克继续烤5分钟,要观察着烤中途可以再翻面,盯着有薄的先脆了的提前拿出去。

  9. 火候掌握好,勤翻面烤,又香又脆。

  10. 成品图

  小贴士

  土豆片要切薄一点,可以用瓜皮器薄厚更均匀。烤薯片要一直盯着烤,观察上色情况以免烤糊。如果烤箱温度偏高可以调低温烤。

学习啦在线学习网 孜然烤薯片的做法相关文章:

1.番茄炖薯片的做法

2.如何自制薯片

3.烧烤土豆的做法

4.自制无油健康薯片的做法

5.自制香辣薯片的做法

3709615