无油版微波炉薯片的家常做法
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无油版微波炉薯片的家常做法
这个微波炉薯片,就很适合你在无聊的时候做着玩。虽然简单,但是也需要用心,不用心的话,也是会失败的。以下是学习啦小编为您整理的无油版微波炉薯片的做法,希望您喜欢。
无油版微波炉薯片的成品图
无油版微波炉薯片的食材
无油版微波炉薯片的做法步骤
1. 土豆洗干净削皮,然后切成很薄很薄的片状
大概像这么薄就可以了,如果能切的更薄最好了,最后也不要超过3厘米,这一步很锻炼刀工和耐心
学习啦在线学习网 然后将土豆片放进清水里泡15分钟,将淀粉泡出来倒掉,这样烤出来的才够脆。
之后将土豆片沥干水分。
2. 然后用厨房纸或者纸巾吸干表面的水分,时间充裕的话,可以晾晒至水分干掉。
这时候准备好蘸料,将孜然粉,食盐,黑胡椒粉或烧烤五香粉混合在一起。如果是给小孩子吃的话,只用点食盐也可以。
然后将土豆片铺在微波炉专用烤架或者平盘上,记得不要叠放,要不过会烘烤时会黏在一起的。再在表面再撒点刚才调好的蘸料就行了。
之后将烤架或烤盘放入微波炉中,选择高火加热三分钟。
3. 程序结束后拿出来,将所有的土豆片翻面,再撒一边蘸料,之后放进微波炉里继续高火加热三分钟。
学习啦在线学习网 这时候看看土豆片的状态,如果切得是比较薄的那种,6分钟下来基本就比较干燥了,这时候可以选择加热一分钟模式再烘一会,拿出来看看状态,只要水分烘干变脆就可以了,可别烤糊了。如果切得比较厚,就可以根据情况选择再加热2-3分钟。
4. 这是土豆片烤好以后的样子,嘎嘣脆。
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