店面管理手册
门店是一个团队,单靠店长个人努力,无法实现品牌推广的目标,必须由整个团队向该方向迈进,下面是学习啦小编精心为你们整理的店面管理手册的相关内容,希望你们会喜欢!
店面管理手册
I、店面管理制度
一、店面人员配备
二、店面管理:
学习啦在线学习网 1、店长工作职责:主要负店面的管理(人、财、物、业务、业绩)、组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:
学习啦在线学习网 (1)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、卫生等的全面管理; a、 帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工快速成长,为其创造晋升条件; b、 做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的工作氛围;
c、 经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。
(2) 店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为;
a、设备管理――对店内各种电器、办公等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决;
b、账目管理――做到帐目清晰,钱账相符;
学习啦在线学习网 c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作,保障合理库存,杜绝数量不符等现象; d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患;
e、每日工作做到日清日结,日结日高。
学习啦在线学习网 (3) 培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:
学习啦在线学习网 a、 根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;
学习啦在线学习网 b、 培训计划应充分考虑:公司学习啦在线学习网、专业知识、产品知识、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
c、 根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩;
(4) 客户管理:对店内的顾客进行科学有效的统计管理,主要是存在一定的售后疑虑方面的客人,做好沟通讲解和服务。
学习啦在线学习网 (5) 销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:
学习啦在线学习网 a、 根据店面实际情况,制定合理的日、周、月、季度、销售计划及制定销售目标; b、 根据销售计划,制定相适当的销售方案;
c、 根据方案,实施销售计划,实施后对以上方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励。
学习啦在线学习网 d、 对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决;
学习啦在线学习网 2、所有店面的基层工作人员,都代表了德维特公司的形象,其言谈举止处处显示了德维特公司的服务理念,具体工作职能为:
(1) 严格遵守德维特店面员工日常工作规范;
(2) 努力学习专业及产品知识,全面提高专业、娴熟的销售技巧;
学习啦在线学习网 (3) 深入领会德维特的服务理念,做好顾客的服务(售前、售中、售后)工作;
学习啦在线学习网 (4) 服从公司工作安排,完成公司下达的各种任务指标;
(5) 做好店内产品的整理及监控工作,防止偷盗,避免店内产品丢失和包装破损造成影响产品质量。
三、店面形象:
学习啦在线学习网 1、 站位:标准的站姿,不得东倒西歪,不得干别的事情
2、 形象:工装统一,干净整洁,无破损;工牌正确统一配戴。女员工画淡妆,头发干净需扎起来;男员工短发干净,干练,有精气神。站姿端正,坐姿端庄。全体人员要求精气神足,接街积极阳光。
学习啦在线学习网 3、5S服务:微笑 速度 专业 技巧 诚信
语言上必需真诚的用上:您好 请 谢谢 对不起 再见
学习啦在线学习网 II、店面工作流程
学习啦在线学习网 一、店长 – 工作流程
1)组织例会的召开:
a、 人员状况确认(出勤、休假、轮班、及精神状况);
学习啦在线学习网 b、 传达公司重要文件及通知;
c、 营业状况确认、分析;
d、 针对营业问题,进行改善;
学习啦在线学习网 e、 工作分配。
学习啦在线学习网 2)店内状况确认:
学习啦在线学习网 a、 店面的5S情况;
b、 店内货品的陈列、补货、出货等;
c、 道具资料的准备情况;
3)有序的安排好员工的工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备!
学习啦在线学习网 4) 售后 会员等资料的整理、分析管理;
5) 时刻检查货架上有无空缺规格,提醒店员补上;
学习啦在线学习网 6) 监督店员的工作情况,错误地方及时纠正;
7)提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍;
8) 对新员工作出相应的指导和培训;
学习啦在线学习网 9) 安排老员工对专业知识的巩固学习;
10)接收货品,准备清点并及时入库,入电脑做账;
11)时刻维持店内的卫生状况;
12)合理安排员工轮流用餐。
13) 随时帮助后进员工的销售,提高后进员工的销售能力;
14) 激励和跟踪所有员工对店面销售目标的完成,及时调整销售计划;
15) 时刻关注目前销售与计划的差距,将情况告知员工,激励员工再接再励,为店面总业绩目标的达成时刻努力;时刻围绕销售,做好细节工作,提高业绩!
16) 处理营业中顾客投诉及售后;
17) 空缺商品再次检查并补货,提醒店员,严格防范产品丢失;
18) 收银现金的保存;及时查询库存,为第二天备货。
学习啦在线学习网 19) 为第二天早会准备会议内容,早会日志一定要写好。
学习啦在线学习网 20) 安排卫生的打扫;
21) 关闭照明、电器等的检查,特别是下班后空调一定要关闭;
学习啦在线学习网 二、店面店员一日工作流程
1、店工作人员:
学习啦在线学习网 (1)、店工作人员应8:50到达店内做好各项准备工作
学习啦在线学习网 (2)、9:00参与早会,向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈,分析不足及分享成功;
学习啦在线学习网 (3)、听从店长分配当日工作计划;
(4)、补充商品,根据销售规律和市场变化,对规格品种缺少的或是货架数量不足的商品,要尽快地补充,做到库有店有。续补的数量要在考虑货架商品容量的基础上,尽量保证短期的销量。
学习啦在线学习网 (5)、检查商品标签,应检查标签有无脱落、模糊不清、移放错位的情况。有脱落现象的要重新制作,模糊不清的要及时更换,错位的要及时纠正。
(6)、做好店内与商品的清洁整理工作,店内的地面、货架、商品以及每个卫生死角都必须清理干净。
学习啦在线学习网 (7)、积极参与培训,学习更多的产品知识及技术知识,不断的丰富和强大自己。
学习啦在线学习网 (8)、对销售中遇到的问题及时讨论总结,以便为下一个顾客做好更完善的服务。
学习啦在线学习网 (9)、积极地根据顾客需求介绍产品,让客户清楚的了解我们的产品及服务。
学习啦在线学习网 (10)、 时刻明确自己的销售目标,了解完成计划的情况,对未完成的销售任务进行合理分析和调整。
(11)、 随时了解自己接待顾客的成交率,及时分析并努力提高。
(12)、 将销售过程中顾客未成交的原因及时分析,并告之店长,为提高员工销售总结好经验。
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