玉米汤的12种不同做法分享(3)
玉米汤的做法【10】奶油玉米汤
制作玉米汤所需的材料
黄菜椒300g(切1cm见方小丁)，玉米粒160g，橄榄油1汤匙(15ml)，清水600ml，淡奶油100ml，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
玉米汤的烹饪方法步骤
学习啦在线学习网 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将黄菜椒丁放入锅中翻炒3分钟，再放入玉米粒继续炒制3分钟。
学习啦在线学习网 将清水倒入锅中，大火煮沸后转小火慢慢熬制25分钟，待汤料煮软后倒入打碎机中搅打成浓汤。
最后再次倒回锅中，调入淡奶油搅拌均匀，最后放入盐和白胡椒粉即可。
玉米汤的做法【11】山药玉米排骨汤
制作玉米汤所需的材料
学习啦在线学习网 猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐
玉米汤的烹饪方法步骤
1、猪肋排剁成小段。
学习啦在线学习网 2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。
学习啦在线学习网 5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
小诀窍
为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。
玉米汤的做法【12】木瓜山药玉米汤
制作玉米汤所需的材料
木瓜，山药，玉米，平菇，杏鲍菇，大白菜，胡萝卜
玉米汤的烹饪方法步骤
1、木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮，切成方块。
2、山药削皮，洗干净，切成滚刀块。
3、玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块。
学习啦在线学习网 4、胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块。
5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水((加足水，熬汤中间是不能加生水的)，上笼蒸1小时。
6、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。
学习啦在线学习网 7、取汤碗，放入山药、玉米、胡萝卜，倒入步骤(6)的素鲜汤，加少许盐、蘑菇精，上笼蒸45分钟。
8、最后放入木瓜，再蒸15分钟即可。
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