山药炖鸡汤的可口做法
学习啦在线学习网 山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。平时生活中你会做山药炖鸡汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐山药炖鸡汤的可口做法。
山药炖鸡汤的做法【1】
材料
乌鸡500g,淮山300g,杞子1小把,红枣4个,姜5片,桂圆肉2个,清水800ml,盐1茶匙,花生油10ml
做法
学习啦在线学习网 1、洗净红枣杞子和桂圆肉,红枣去核
2、淮山切成块,约1cm厚就可以(这种是广州本地淮山,煲汤不会化,煲出来很粉很好吃。)
3、乌鸡洗净斩块,飞水后放入汤锅
4、把清水、配料和花生油放入汤锅
学习啦在线学习网 5、大火烧开5分钟,转小火煲1小时
学习啦在线学习网 6、加盐调味即可
山药炖鸡汤的做法【2】
材料
学习啦在线学习网 乌鸡半只,虫草花10克,淮山250克,生姜1块,清水适量
做法
1.乌鸡清洗干净,斩成大件,淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫
学习啦在线学习网 2.全部材料放进电压力锅,加入适量清水
3.启动“炖汤”程序
学习啦在线学习网 4.电压力锅“炖汤”程序结束后,倒入汤锅,大火煲15分钟,放盐调味即可
山药炖鸡汤的做法【3】
材料
竹丝鸡半只,淮山200克,红枣6粒,清水8碗
做法
学习啦在线学习网 1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净
学习啦在线学习网 2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水
3.大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时
学习啦在线学习网 4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味
山药炖鸡汤的做法【4】
材料
鸡半只,淮山,干莲子,姜片
做法
1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用
2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片
学习啦在线学习网 3.一次把所有材料放入汤煲中
4.大火煮开后转小火1.5小时
学习啦在线学习网 5.食用前调入食盐
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