咸腊八粥的做法

咸腊八粥的做法

　　腊八粥中的核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。咸腊八粥有哪些好吃的做法呢?今天，学习啦小编为大家推荐咸腊八粥的做法。

　　咸腊八粥制作需要准备的材料

　　烹饪咸腊八粥过程中的步骤图

　　1.准备材料。

学习啦在线学习网 　　2.将豆子、大米、小米、黄米、麦仁放入电压力锅中煮熟。

学习啦在线学习网 　　3.将羊肉切丝。

学习啦在线学习网 　　4.羊肉中加葱、姜、料酒、胡椒腌制。

学习啦在线学习网 　　5.胡萝卜切碎片，豆腐干切丁。

　　6.大白菜切丁。

学习啦在线学习网 　　7.炒锅中加油小火爆香葱姜末。

学习啦在线学习网 　　8.下入腌好的羊肉加酱油、盐、五香粉、胡椒粉炒成臊子。

学习啦在线学习网 　　9.炒好的肉臊子盛出备用。

　　10.另起锅炒胡萝卜、豆腐干。

学习啦在线学习网 　　11.下入白菜丁同炒。

　　12.加入炒好的肉臊子，加盐、酱油翻炒均匀。

　　13.打开压力锅盖，煮好的腊八。

学习啦在线学习网 　　14.另起锅将煮好的腊八放入。

　　15.加入炒好的臊子搅拌均匀即可。

　　咸腊八粥的烹饪诀窍

　　1、腊八粥虽名为腊八粥，但一年四季皆适合使用。

学习啦在线学习网 　　2、若觉得口感不够甜，可加点蜂蜜作为甜味来源。

　　3、粥一点要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人，会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。

　　4、此款粥虽好，但不应该顿顿食用，一天不应超过1餐。