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菠菜粉丝鸡蛋汤的做法

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  我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。平时生活中你会做菠菜粉丝鸡蛋汤吗?现在,学习啦小编来告诉你菠菜粉丝鸡蛋汤的做法。

  菠菜粉丝鸡蛋汤的食材准备

  • 主料
  • 菠菜

    300g
  • 粉丝

    50g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 小葱

    10g
  • 香菜

    15g
  • 香油

    适量

  菠菜粉丝鸡蛋汤的具体做法步骤

  1.菠菜洗净后沥水,切小段备用。

学习啦在线学习网   2.粉丝用水泡15分钟左右。

学习啦在线学习网   3.小葱、香菜洗净切小段备用。

学习啦在线学习网   4.鸡蛋打散,备用。

  5.电饭锅加水烧开,下入粉丝煮至断生,下入菠菜杆,几秒后再下入菠菜叶。加适量盐。

学习啦在线学习网   6.淋入打好的蛋液,划散。

学习啦在线学习网   7.关火,撒上小葱、香菜、少许香油即可。

  菠菜的食疗价值

  通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

学习啦在线学习网   促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

学习啦在线学习网   保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。


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