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大骨莲藕熬汤的家常做法

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学习啦在线学习网大骨莲藕熬汤的家常做法

  如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。你想自己动手做大骨莲藕熬汤吗?下面是学习啦小编给大家整理大骨莲藕熬汤的家常做法。

  大骨莲藕熬汤的食材准备

  • 主料
  • 大骨

    200g
  • 莲藕

    1节
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 1根

  大骨莲藕熬汤的具体做法步骤

  1.准备好食材

  2.把莲藕切块备用

  3.把大骨去血水,洗干净

  4.然后加入生姜,大蒜和葱

  5.加入醋大火烧开

  6.然后加入莲藕煲3-4小时,至莲藕软烂

  莲藕的营养价值

  藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。

  1、强健胃粘膜

学习啦在线学习网   维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

  2、预防贫血

  预防贫血,协助肝脏的运动。

  3、改善肠胃

学习啦在线学习网   单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

  4、止血

学习啦在线学习网   莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。


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