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葡萄面包的做法教程

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学习啦在线学习网   葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。美味的葡萄面包应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐葡萄面包的做法教程。

  葡萄面包的食材准备

  • 主料
  • 高筋面粉

    200g
  • 辅料
  • 黄油

    适量
  • 绵白糖

    适量
  • 红枣

    适量
  • 葡萄干

    适量
  • 全蛋液

    30ml
  • 牛奶

    20ml
  • 酵母

    4g

  葡萄面包的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.牛奶中混合糖搅匀后放入到面包桶中

  2.放入全蛋液

  3.放入面粉,上面放上酵母

  4.启动面包机,揉成面团

  5.加入黄油

学习啦在线学习网   6.揉至拓展阶段,进行发酵

学习啦在线学习网   7.发酵结束后,去除面团

  8.平均分割成三等份

  9.取其中一份,将其擀长,放入果料

  10.卷起

学习啦在线学习网   11.在整理成圆形

  12.按扁,在表面划上几刀

学习啦在线学习网   13.抻长之后,扭起来,放入模具中进行发酵

  14.发酵结束后,表面刷上蛋液,上下火,200度,15分钟

  葡萄的营养功效

  1、葡萄有抗疲劳的功效:葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

学习啦在线学习网   2、葡萄有补血的功效:把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。

学习啦在线学习网   3、葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。

  4、现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。


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