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红薯面包卷的图解做法

时间: 映芳735 分享

红薯面包卷的图解做法

  番薯所含一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤、 延缓衰老有一定作用。你想自己动手做红薯面包卷吗?今天,学习啦小编为大家推荐红薯面包卷的图解做法。

  红薯面包卷的食材准备

  • 主料
  • 面包粉

    200g
  • 低筋面粉

    50g
  • 辅料
  • 白砂糖

    40g
  • 黄油

    25g
  • 鸡蛋

    25g
  • 酵母

    3g
  • 牛奶

    130g
  • 奶粉

    10g
  • 红薯馅

    适量

  红薯面包卷的具体做法步骤

  1.所有材料混合放面包机和面程序和面。第一个程序和好后放黄油再和。最后拿出来再手揉成出薄膜发酵后就做造型。发酵我是放在面包机发酵。大概1个小时。

  2.造型好后最后发酵。我放烤箱内。放一碗热水最后发酵。

  3.最后发酵完毕就涂上蛋液,放烤箱烤。最后发酵一定要发。面包才会软,200度烤了20分钟左右。

  4.这个就是成品啦。

  5.看看我的馅。好多的。好好味啊。面包组织也很好。

  红薯面包卷的营养价值

学习啦在线学习网   红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

  每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,对老年性便秘有较好的疗效。

  红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。


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