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怎么做西红柿牛肉汤

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怎么做西红柿牛肉汤

学习啦在线学习网   西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能够降低胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的发病率。平时生活中你会做西红柿牛肉汤吗?现在,学习啦小编来告诉你好吃西红柿牛肉汤的做法。

  制作西红柿牛肉汤需要准备的材料

  • 主料
  • 西红柿

    300g
  • 牛肉

    200g
  • 辅料
  • 葱花

    10g
  • 2g
  • 胡椒粉

    2g

  西红柿牛肉汤烹饪过程中的步骤图

学习啦在线学习网   1.热锅热油爆香葱花

学习啦在线学习网   2.放入牛里脊肉丁翻炒

  3.加入西红柿继续炒

  4.加入一勺盐

  5.炒至西红柿软身

  6.加入2碗水大火烧开,中小火慢炖40分钟

  7.炖到汤汁浓稠,牛肉软烂即可~~

学习啦在线学习网   8.加入胡椒粉,调味出锅

  西红柿食用提示

  1、在炎热的夏天,西红柿是比防晒霜更好的防晒工具。因为西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

学习啦在线学习网   2、不宜空腹大量食用蕃茄,空腹时胃酸分泌量增多,造成胃不适、胃胀痛。

  3、如果西红柿下部长得不是圆形,而是很尖,一般就是过分使用激素所致,不要选购。

学习啦在线学习网   4、去除蕃茄皮的方法:把开水浇在西红柿上,或者把西红柿放入开水里焯一下,西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍,使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮,就很容易了。

 
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