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西红柿牛肉面的做法图解

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西红柿牛肉面的做法图解

学习啦在线学习网   牛肉不仅好吃,而且养生功效也很明显。平时生活中你会做西红柿牛肉面吗?接下来,学习啦小编跟你分享西红柿牛肉面的图解做法。

  西红柿牛肉面的主料辅料

  • 主料
  • 西红柿

    1个
  • 熟牛肉

    150g
  • 银丝面

    1把
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 青菜

    适量
  • 榨菜

    适量
  • 金针菇

    适量

  西红柿牛肉面的做法图解

  1.原料:熟牛肉 西红柿 榨菜

学习啦在线学习网   2.原料:金针菇 青菜

  3.银丝面

学习啦在线学习网   4.西红柿切片、牛肉切丝。

  5.锅内热油炒西红柿至面。

  6.下牛肉、榨菜煸炒。

  7.加一大锅水。

学习啦在线学习网   8.开后下入金针菇、面条。加入盐、酱油、胡椒粉调味。

学习啦在线学习网   9.最后加入青菜稍煮,加入香油出锅。

  牛肉的食疗价值

  1、牛肉含钾和蛋白质

  钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

  2、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源

  牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

  3、牛肉含肉毒碱

  鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨基酸食品)。


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