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西红柿鸡蛋的做法

时间: 杨洁920 分享

西红柿鸡蛋的做法

  西红柿和鸡蛋是十分常见、十分美味的搭配,今天,学习啦小编为大家整理了西红柿鸡蛋的一些好吃做法,希望大家喜欢!

  西红柿鸡蛋面的做法

  材料

  面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

  做法

学习啦在线学习网   1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

  2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

学习啦在线学习网   3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

  4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油;

  5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷。

  西红柿鸡蛋豆腐的做法

  材料

  鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗

  做法

学习啦在线学习网   1.把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥)

学习啦在线学习网   2.锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡蛋吃起来比较嫩)

  3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒,然后在放入剁碎的西红柿块。一般豆腐会出水,翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精,出锅时散上香葱碎即好。

  微波西红柿鸡蛋的做法

  材料

学习啦在线学习网   西红柿两个,鸡蛋1只,青椒1个,植物油,盐,糖,料酒

  做法

学习啦在线学习网   1、西红柿和青椒洗净、切块。

  2、鸡蛋打成蛋液,加入少许料酒和盐拌匀,备用。

  3、取一个微波炉可用的深盘,加一点植物油,放入鸡蛋液,加盖放进微波炉高火1分钟后取出。

  4、用筷子把盘里的鸡蛋划成块,然后放入切好的西红柿和青椒,加适量盐和糖,搅拌均匀。5、加盖,再放入微波炉,中高火三分钟即成美味的微波西红柿炒蛋了。

  西红柿的功效作用

  1.治皮肤病

学习啦在线学习网   将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

  2.美容、防衰老

  将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

  3.防癌

  因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用

  4.治高血压

  每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

  5.治贫血:

  将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

  6.治溃疡:

学习啦在线学习网   轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

  7.治肝炎:

  取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

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