西红柿鸡蛋汤怎么烹饪
西红柿鸡蛋汤怎么烹饪
西红柿鸡蛋汤是完美搭配，鸡蛋缺乏维生素C，搭配西红柿就刚刚好了，今天，学习啦小编就为大家介绍一下西红柿鸡蛋汤的好吃做法，希望大家喜欢!
西红柿香菜蛋汤的做法
材料
学习啦在线学习网 西红柿1个，鸡蛋1个，香菜两棵，胡椒粉、盐适量，鸡精粉(或美极鲜酱油)少许，麻油少许
做法
学习啦在线学习网 1.烧开做汤用的水
学习啦在线学习网 2.加入西红柿片煮两分钟
3.加胡椒粉、盐、鸡精粉(或美极鲜酱油几滴)调味，再加入打散的蛋液、香菜碎，关火，最后淋上少许麻油就完成了。
小诀窍
冬天用木制或漆器碗盛汤易于保温。
杏鲍菇西红柿蛋汤的做法
材料
学习啦在线学习网 杏鲍菇150克，西红柿1个，鸡蛋1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、杏鲍菇切片焯水，西红柿切块，鸡蛋打散。
2、起锅放油略炒杏鲍菇和鸡蛋，放2碗水烧约3分钟。
3、将鸡蛋液缓缓倒入锅内，放盐和鸡精调味即可出锅。
西红柿土豆鸡蛋汤的做法
材料
土豆1个，西红柿1个，鸡蛋1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、土豆去皮切片，西红柿切块，鸡蛋打散。
学习啦在线学习网 2、起锅热油放西红柿、土豆略炒，放2碗水烧约5分钟。
学习啦在线学习网 3、土豆能用筷子戳通，放盐和鸡精调味，放入打散的鸡蛋。
4、汤沸腾时即可出锅。
西红柿的其他做法——西红柿木耳鱼片
材料
鱼片200克，西红柿2个，木耳少许，葱姜蒜、胡椒粉、盐、油、糖、料酒、鸡精适量。
做法
学习啦在线学习网 1、片好的鱼片用盐、料酒、胡椒粉和淀粉腌制15分钟。
2、西红柿去皮切碎。
学习啦在线学习网 3、热锅冷油放入腌好的鱼片滑至变色。
4、另起锅放油爆香葱姜蒜。
5、放入西红柿、木耳及盐、糖和料酒翻炒均匀，最后放入滑炒过的鱼片收汁即可。
西红柿的功效作用
1.治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;
学习啦在线学习网 2.美容、防衰老
学习啦在线学习网 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;
3.防癌
学习啦在线学习网 因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用
4.治高血压
学习啦在线学习网 每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;
5.治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;
6.治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;
7.治肝炎：
学习啦在线学习网 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;
8.防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;
9.退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;
10.治牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
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