大红枣怎么吃才有营养
大红枣能够直接吃,补血补气,对身体很好,另外很多人在炖汤的时候也喜欢放,不过炖出来就比较烂了口感不是很好。你知道大红枣怎么吃才有营养吗?今天,学习啦小编为大家推荐大枣好吃的做法。
大枣的吃法:糯米酿红枣
糯米酿红枣食材准备
学习啦在线学习网 大红枣120克,糯米粉150克,白砂糖45克。
方法步骤
1、红枣浸泡软,洗净,剪开去核;
2、糯米粉加入热水和面,搓成2克的小长条;
3、然后每个红枣中塞入糯米条,捏紧待用;
学习啦在线学习网 4、锅中适量水,放入白砂糖,煮至融化后放入红枣,小火煮10分钟即可。
大枣的吃法:醉红枣
醉红枣大枣的吃法
食材准备
红枣200克,绍兴花雕酒150ml,清水1500ml,冰糖100克。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将红枣洗净放入锅中,倒入清水;
2、大火煮沸后转为小火煮1小时,开盖加入冰糖;
学习啦在线学习网 3、煮半小时,汤汁浓稠后关火,待其冷却后加入花雕酒浸泡半天即可。
大枣的吃法:红枣酱
红枣酱食材准备
大枣20颗,清水120ml,麦芽糖15克,柠檬汁5克。
方法步骤
1、将红枣清洗干净,剪开去核,放入清水中浸泡半小时;
学习啦在线学习网 2、将浸泡好的红枣连同水一起倒入搅拌机中,打成红枣浆;
3、然后倒入不锈钢锅中,大火烧开,小火慢慢煮至浓稠;
4、熬制非常浓稠时加入麦芽糖拌匀,然后加入柠檬汁拌匀;
5、关火后放入消毒的玻璃瓶中保存即可。
大枣的吃法:蜜汁银耳莲子蒸红枣
莲子蒸红枣食材准备
学习啦在线学习网 银耳10克,红枣16个,莲子16个,枸杞16粒,温开水100克,蜂蜜2汤匙。
方法步骤
1、莲子放入温水中,浸泡10分钟,用牙签去掉莲心;
2、大红枣用清水洗净表面灰尘,锅中适量冷水,放入红枣;
学习啦在线学习网 3、大火煮10分钟至红枣变软后去掉红枣核;
学习啦在线学习网 4、将莲子塞入红枣中空的部分,银耳提前泡发,洗掉杂质;
5、将泡发的银耳放入盘中,然后将红枣摆放周围,放入蒸锅中;
学习啦在线学习网 6、大火蒸半小时左右至莲子熟即可,然后枸杞泡软撒些在上面;
学习啦在线学习网 6、用温开水调匀蜂蜜,淋在上面即可。
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