韭菜花酱的好吃制作过程
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韭菜花酱的好吃制作过程
学习啦在线学习网 韭菜，由于上市时间和栽培方法不同，分为春韭，又称青韭，多于春天在百菜之前上市，鲜嫩气香，最爱人们喜爱。你了解韭菜花酱要怎么做吗?现在，学习啦小编来告诉你韭菜花酱的做法。
韭菜花酱的材料准备
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韭菜花酱的制作过程
学习啦在线学习网 1.这是买来的韭菜花和韭菜
2.将韭菜花挑干净
学习啦在线学习网 3.韭菜挑好洗干净
学习啦在线学习网 4.韭菜花也洗干净
5.韭菜剁碎
6.韭菜花也剁碎
7.一起放在一个盆中
8.放入适量的盐和味精、开始用擀面杖凿碎
9.凿成这样就差不多了!然后放入罐头瓶中待发就可以了(放入罐头瓶中步骤省略)
韭菜的家常做法
1、韭菜鸡蛋饼
学习啦在线学习网 食材：40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。
做法：
1)准备好所有的食材。
学习啦在线学习网 2)韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
3)把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
4)加入盐，鸡精调味。
学习啦在线学习网 5)然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6)平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
学习啦在线学习网 7)小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
2、烤韭菜
食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。
做法：
1)韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。
2)用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。
3)放在烤盘里，双面涮上少许植物油。
学习啦在线学习网 4)放在微波炉的烤架上，烤三分钟。
5)取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。
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