滋阴降火菜谱大全

滋阴降火菜谱大全

学习啦在线学习网 　　阴虚火旺 主要表现为形体消瘦，潮热多汗，失眠多梦，五心烦热，口燥咽干，小便短赤，大便干燥，颜面潮红，口唇红赤，男子遗精，女子梦交，舌红少苔，脉细数。下面学习啦小编为大家分享滋阴降火菜谱做法。

　　滋阴降火菜谱：降火除痘茶

　　材料

学习啦在线学习网 　　连翘5公克，金银花3公克，白菊花3公克

　　做法

　　1.将连翘、金银花放入钵中捣碎，再放入白菊花一起混匀，装入袋中绑紧成茶包。

　　2.将茶包放入杯中，沖入300cc热水，静置3∼5分让其出味即可饮用，可连续沖泡4∼5次。

　　滋阴降火菜谱：清热降火茶

　　材料

　　葛根，麦冬，茅根，甘草，白芍，芦根

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、将原料洗净后放入电砂煲中;

　　2、加入10碗清水煲1小时即可。

　　滋阴降火菜谱：鸡茸海参汤

　　材料

　　海参500克，鸡胸肉100克，火腿肉(切末)少许，鸡蛋清2个，黄酒、生粉、清鸡汤、猪油、葱段、姜片、盐、味精、麻油各适量

　　做法

　　1、将鸡胸肉切成细茸，放入碗中，加鸡蛋清、鸡汤、盐、味精、牛粉、黄酒，搅合成鸡茸;

学习啦在线学习网 　　2、海参洗净，切成斜片，取一半葱、姜投入开水锅中，煮沸后，再将海参烫一下，除去腥味、然后取出;

　　3、放入猪油50克，热油锅，烧至油五六成热时，放入葱、姜，爆香后捞起。再把鸡汤放入烧开，加入海参，即可一边将鸡茸慢慢倒入，一边用汤勺推动，使汤汁呈薄糊状，淋上麻油，然后盛入盘中，撒上火腿肉、葱花，即可。

　　滋阴降火菜谱：清热降火绿豆百合粥

　　材料

　　绿豆50克，大米40克，干百合15克

　　做法

　　1、干百合提前一天清水泡发。

　　2、绿豆、大米用清水淘洗浸泡。

　　3、加入足量水。

学习啦在线学习网 　　4、大火煮开，小火煮30分钟，加入泡发后的百合。

　　5、继续文火煮10分钟即可。

　　小诀窍

　　1、大米、绿豆提前浸泡再煮更易熟。

　　2、米和水的比例一般为1：10，喜欢稀一点的粥可调整为1：12。

学习啦在线学习网 　　3、煮粥时水量一次加足，中途不加水。

　　4、此款粥可调入适量冰糖后食用味道更佳。

　　滋阴降火菜谱：黄花菜海带牛尾汤

　　材料

　　原料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹

　　调料：葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包

　　做法

　　1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次

　　2. 牛尾骨浸泡后洗净。

　　3. 冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

　　4. 将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。

　　5. 加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

　　滋阴降火菜谱：茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤

　　材料

学习啦在线学习网 　　近日在网店上闲逛，发现一款产自江苏的瓶装茯苓黑芝麻膏，不仅滋阴养颜乌发的功效十分诱人，而且食用方便，因此很受买家尤其MM们的好评。我们今日开煲不妨借鉴一下，用茯苓黑芝麻入汤，配合广州的天气，加几朵菊花降火润燥。煲出来汤水颜色虽然不大养眼，但味道不错，值得大家一试。黑芝麻：60克菊花(干)：10朵瘦肉：400克茯苓：60克姜：3片水：8碗

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.茯苓、干菊花冲净;黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎;

　　2.瘦肉洗净斩大块，汆水捞起;

　　3.煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

　　功效：

学习啦在线学习网 　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。