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猪腰菜谱的做法

时间: 俊煌1020 分享

  猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。下面学习啦小编为大家分享猪腰菜谱的做法。

  猪腰菜谱的做法:山栗炖猪腰

  材料

  用料原材料:生板栗50克,猪肾300克,粳米100克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法

学习啦在线学习网   1、生板栗去壳,猪肾切丁汆水,粳米洗净,姜切片待用。

  2、将净锅上火,放入清水、粳米、姜片,大火烧开转小火炖25分钟,放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。

  功效

学习啦在线学习网   山栗即木栗、大栗,可治脾胃虚弱以及反胃、吐血、便血、肾亏引起的腰酸腿软等症。

  爱心提示

  营养丰富,老少皆宜。

  猪腰菜谱的做法:卤猪腰

  材料

学习啦在线学习网   盐,料酒,酱油,葱,姜,猪腰

  做法

学习啦在线学习网   1、买新鲜的猪腰子一对,回家拨开油皮,用盐和料酒洗一下。

  2、下锅,锅里放水,适量的盐、料酒、酱油、葱、姜开始小火煮,大约一刻钟就好了,拿出来切片装碗里。

  3、碗里根据孩子口味加麻油和醋,可以吃饭时吃,也可做小吃给孩子下午吃,很不错!

  猪腰菜谱的做法:西芹炒猪腰

  材料

  猪腰1对,辣椒1个,西芹3根,大葱1根,姜适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量

  做法

学习啦在线学习网   1.将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜。

学习啦在线学习网   2.处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片,然后汆水待用,水里放些料酒。

学习啦在线学习网   3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。

  4.起油锅,爆香姜、辣椒。

  5.下猪腰煸炒,下点料酒去腥。

  6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青,溜点水,然后下盐、鸡精、生抽调好味道。

  7.成了。

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