甜品做法大全
甜品做法大全
甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。下面学习啦小编为大家分享甜品做法大全。
甜品做法：夏日甜品
材料
学习啦在线学习网 主料：芒果，草莓，西米，
学习啦在线学习网 辅料：红枣，藕，罗汉果，
调料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
学习啦在线学习网 1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可;
学习啦在线学习网 2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
甜品做法：心太软
材料
水200ml红枣(大颗)12颗冰糖3大匙糯米粉4大匙水2大匙
做法
红枣泡水半小时以上，稍微软化比较容易去籽。
用小刀将红枣直切剖半，不切断，沿着籽轻划刀，将籽取出。
学习啦在线学习网 将水、红枣籽和冰糖一同入浅锅，煮滚后小火熬煮。
将糯米粉和水和匀，水量可以微调，做成糯米团。
分成12等份，夹入红枣中。
夹糯米那面朝上，将红枣入锅一同熬煮20-30分钟。
学习啦在线学习网 盛盘并淋上红枣糖浆。
甜品做法：红绿豆糖水甜品
材料
红豆和绿豆170克水1.25公升糖6-8汤匙
做法
将豆子冲洗干净后，保留少量的水。
打开中火，先把豆子炒5分钟至到大量的蒸气冒上来后就熄火。接着利用锡箔纸铺盖紧密焖5分钟(同时我也盖上锅盖)。再一次重复此步骤。
学习啦在线学习网 现在倒入水，以高火煮20分钟后，转中火煮至豆子软。煮的过程需要大约40分钟左右。
学习啦在线学习网 这时开始检查豆子熟软度。当豆子已经熟软后，加入糖，拌匀至糖软化即可。
学习啦在线学习网 所有的豆子都完整的颗粒，浑润饱满。
甜品做法：草莓白玉
材料
草莓6颗糯米粉50克水1/2杯砂糖50克盐少许太白粉适量
做法
学习啦在线学习网 将草莓轻轻洗净，切除蒂头后，沥干水分。
将糯米粉放入玻璃钵盆中，逐次加入少量的水，用抓取的方式揉拌。
全部混拌均匀后，覆上保鲜膜，以微波炉(600W)加热1分钟。取出钵盆，用木铲将全体搅拌均匀。
再次覆上保鲜膜，以微波炉加热50秒。取出钵盆，加入半量的砂糖、盐，搅拌均匀。
再次覆上保鲜膜，以微波炉加热30秒。取出钵盆，加入剩余的砂糖，搅拌均匀。然后覆上保鲜膜，以微波炉加热30秒，取出钵盆。
学习啦在线学习网 将太白粉撒在砧板上，放上5的糯米团，放凉。
将糯米团分成6等分，一面压薄一面漂亮地包入1的草莓。
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