好吃的可乐鸡翅做法
好吃的可乐鸡翅做法
可乐鸡翅的口感甜鲜可口，鸡翅融合了可乐里面柠檬酸的成分，让鸡翅的口干变得十分鲜嫩可口。一般很多人都喜欢自己在家做可乐鸡翅，分量足、物美价廉。下面是学习啦小编给大家分享的好吃的可乐鸡翅做法，仅供参考。
好吃的可乐鸡翅做法一
材料
鸡翅500克，可乐500克，姜、八角、油、白糖、酱油各适量，白酒、生粉各适量
做法
1.姜洗净，一半切丝，一半切片。葱洗净切段。
2.鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味。
3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀，将鸡翅放入腌制30分钟。
学习啦在线学习网 4.再加适量色拉油拌匀，加入姜丝，将可乐倒入，没过鸡翅即可，剩下的可乐备用。腌制15分钟。
学习啦在线学习网 5.锅中放油，开火烧热，放入姜片、葱段，爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅，煎至两面金黄色捞出。
学习啦在线学习网 6.全部鸡翅炸好后，倒入剩下的可乐，盖上盖子，以大火烧开。
学习啦在线学习网 7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后，鸡翅即可出锅。
好吃的可乐鸡翅做法二
材料
学习啦在线学习网 鸡翅6只、可乐适量、生抽适量(最好用老抽)、姜片适量(主要用来辟除鸡翅的骚味)
做法
1、先把鸡翅解冻，洗净。
2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。
学习啦在线学习网 3、把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽(生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放)。
4、鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。
5、在电饭煲里放入鸡翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可乐(可乐份量:刚浸过鸡翅表面。)
学习啦在线学习网 5、盖上电饭煲的盖，按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。
学习啦在线学习网 6、煮到可乐快干时就行了!
好吃的可乐鸡翅做法三
材料
学习啦在线学习网 鸡翅8只，生抽6汤匙，盐2汤匙，糖1汤匙，蒜头2瓣，切碎，料酒2汤匙，老抽3汤匙(可选)，可乐1罐，植物油适量
做法
学习啦在线学习网 1.鸡翅洗净，用生抽、盐、糖、酒和蒜腌一下鸡翅，大概半小时左右。
学习啦在线学习网 2.大火下油， 先放鸡翅下去炒一下，大约2，3分钟，皮开始变色之后，可以倒可乐进去，可乐要没过鸡翅，大火烧开，然后打开锅盖，转成中火烧。待汁烧得差不多的时候，鸡翅一般都熟了，如果想上色，可以加点老抽，想汁稠一点可以继续再烧一下，汁料的份量随自己的喜好掌握。
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